嘎咪喃小吃店
地址: 台東縣蘭嶼鄉野銀村1號
地址是照片放大去看的,門牌本來就有點模糊
但其實只要找野銀最大條的路就應該會看到了
我們第一天抵達蘭嶼時,因為剛繞島回到野銀,
所以不想再跑去椰油等較為熱鬧的村落吃晚餐
最後我們決定要在野銀覓食我們的晚餐,可是騎了又騎,就是沒有看到有在賣的店
嘎咪喃的大哥看到我們似乎在找尋晚餐之感,便問我們要不要在這裡吃飯?
我們決定先回到民宿把車放好,再步行下來買…
蘭嶼的路上隨處可以看到豬兒很悠閒的散步走路…
嘎咪喃沒有菜單,一樣隨性,我們點了米粉湯和兩碗陽春麵…
除我們外,店內也有遊客抵達…
此外,也在這裡巧遇黑妞,初次見面便很熱情的與陌生的我們打招呼
看到我們買冰塊便一語道破的說「晚上要喝酒呴?」
也太眼尖了點,開玩笑的邀約他一起來喝一杯,
他說下次,因為還要帶團…他指了指店內就坐的客人
所以不難想見嘎咪喃應該是野銀和東清很不錯的用餐點。
店內不大,我們就不進去湊熱鬧了,這裡交給雯和Cathy負責點菜…
買完後,我們回到民宿內開始享用大餐啦!
當然這天晚餐還有來不來炸雞店的「除了雞塊外,全部都來一份」的豪氣大餐
不過因為是外送,所以我們就先回到巴拉冠開始我們的蘭嶼盛宴啦!
米粉湯。裡頭加入地瓜葉耶,好特別!
以肉燥為主要基底,因為Cathy看店家又加鹽巴又加肉燥,
怕太鹹,所以最後要求不要加鹽巴
不知道是不是因為如此,所以所有的味道上都偏淡…
陽春麵也是個清淡口味就是。一樣以肉燥和地瓜葉為基底。
除了麵食外,還點了小菜,
滷雞腳,魯汁沒什麼味道,主要是雞腳的香味,沒有魯到透,
算是有咬勁的雞腳,不過加上醬汁,倒是可以讓人啃的津津有味。
因為麵本身味道很淡,所以不知道是否擔心我們吃的會不夠味,
所以魯味倒是鹹到一個程度
整體來說,我們覺得這餐的感覺有點像是...
醬瓜搭配白粥,滷味就是醬瓜,麵食就是白粥
兩個搭配起來恰到好處,不知道是否是店家有精心安排過口味的
網路上查了一下,發現沒有文章提到嘎咪喃,
不知道是不是因為大家用餐都多在椰油等熱鬧區域較多,
不過這樣一個在地的特色小吃店,不管吃的習慣或不習慣
對我們來說,體驗一下也是個旅途中,一個非常難得的特別經驗啊!
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