老四川巴蜀麻辣燙
地址: 台南市中華東路三段128號
電話: 06-2606266
對啊，又是老四川。
這雖然是我第二次去老四川吃飯，（見：第一次）
可是我們家卻時常出現老四川，
生日要吃老四川（見：額娘‧生日‧老四川、額娘大壽之喜小趴體、羅小鈞@生日快樂）
跨年也要吃老四川（見：跨越民國百年。）
沒事想到也要吃老四川，老四川出現在我家的頻率，遠遠高過薑母鴨啊...
這次會再來吃老四川，是因為寵物淘氣兒某天中午一席話：
「什麼時候可以吃麻辣火鍋？我這個冬天，還沒吃到耶！」
本來想就這樣略過不管的，
沒想到禮拜一的計畫，就是到中華東路上購物
而既然到了中華東路，那，又怎能錯過老四川呢？
（是也可以錯過，可是我怕被淘氣給………
）
總之，老四川，就此成行了。
週五訂完位，週一前往，
沒想到…這個週末，我和胖兒不約而同的拉肚子，
這下子，可真讓人猶豫了，
不過堅持前往不是為了老四川，而是為了淘氣的冬天夢
也不為此讓大家為我改變了行程，於是決定就依照計畫前進了！
下班，衝吧！
訂的是六點的位置，因為打電話去訂位時，七點已經沒有位子了，
也罷，那就一下班就出發，幸好六點抵達還算允許，
壅塞的台南交通沒有阻礙到我們。
抵達老四川時，不像上次那般，需要等候多時，
一去，報上名字便有我們的保留座位。
小菜，小黃瓜好開胃。
花生也是招待小菜，都可以再續。
招待辣涼粉。
這天因為大家都不外帶，所以決定點成雙成對四人套餐，
因為臨時加入美咕咪小姐，所以胖胖與雯成雙
我與美咕咪成對，那淘氣兒，就是電燈泡啦！
我一向不愛老四川的沾醬，所以自己調味了
不過因為怕大家阻塞在調料區，所以服務生會幫忙代勞，
只是每個人喜歡的調味比例不同，代勞之後，味道也會略有差異吧？
白飯。
鍋底來了。白鍋放這邊，為了腸胃掛點卻還有情有義的我…
紅湯明顯湯少了點，倒是紅油居多…
以下是成雙成對套餐的內容：
珊瑚菇只有兩叢，可惜了，我好愛珊瑚菇。
菜類。
餃類。
拍的不好，其實是想拍毛肚的，沒想到焦點定在肉片上…
花枝丸很好吃耶！可惜有點少。
牛肉片，頗為大片，所以以五個人來說，是分不太夠的，
畢竟大片，一人可以吃到的就不多。
若不吃牛可以告知服務生，會幫忙換成豬肉，很貼心。
年糕。
魚漿，我覺得花枝丸比較好吃耶！
牛肚與肥腸，肥腸好入口即化又肥，好吃！
豬肉片，給不吃牛肉的美咕咪小姐。
沒想到還有老油條，好感動，我最愛老油條了！
因為老油條，開始覺得四人套餐好划算唷！就算不能外帶回去也沒關係耶！
滿滿的鍋，看起來煞是美味啊！當然，大家重心也都放在辣鍋是沒錯的
所以看得出來辣鍋很豐富！
服務態度調查。
飯後有草莓煉乳冰和烏梅煉乳冰，好好吃！
整體來說，烏梅味道濃烈於草莓味道
可是我就是熱愛草莓和煉乳的組合，所以即使味道不濃郁我還是不會變心的！（堅定！）
額外加點了兩壺烏梅汁，
四人成雙成對套餐，加一人費用，兩壺烏梅汁，美咕咪借來VIP卡，
所以打完折後，每個人分攤金額為NT.340
總價為NT.1,700。
總的來說，或許太習慣在家裡吃了，
在家，雖然沒有這麼多的豐富菜色
可是能夠盡情的享用自己喜愛的配料，
想吃什麼就放，一點麵一點肉，肉吃不夠冰箱還有
沒有肥腸沒關係，外帶的海鮮總匯就吃到很飽撐了！
在店內吃，舉手就有服務生幫忙加滿鍋底，
想吃多少鴨血和豆腐應有盡有，可是感覺就是有所差異，
家裡寬敞、自在多了，無須排隊，無須在意一個半小時的用餐時間
當然，缺點就是得自己洗碗，然後將滿屋子的老四川香氣驅趕而出
各有優缺，我卻愛極了在家吃老四川的感覺…
延伸閱讀：【台南】老四川巴蜀麻辣燙
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