■ディナーカレー100g 辛口
100g
価格 310円(税込 325円・送料別)
商品特徴
フォン・ド・ボーの深いコクと丹念に炒めたソテー・ド・オニオンの
旨みをベースに磨きぬかれた贅沢な欧風カレーに、
新たにフライドオニオンの深み、マッシュルームペーストの贅沢な旨味、
澄ましバターのコクが加わり一層美味しくなりました。
原材料
食用油脂(牛脂、豚脂)、小麦粉、カレー粉、ソテー・ド・オニオン、砂糖、食塩、
でん粉、フォン・ド・ボーソース、乳糖、バナナ、ソースパウダー、ミルクパウダー、
フライドオニオンペースト、バターオイル、マッシュルームペースト、リンゴパウダー、
香辛料、ぶどう糖、チキンブイヨン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、
乳化剤、酸味料、香料、(その他卵、大豆由来原材料を含む)
因為阿哥的朋友帶著女友來台南,女生剛從日本回來,一下飛機就衝來台南,
指明要吃竹屋的海鮮火鍋,可惜抵達台南時已經是深夜兩點的事情了
隔天我們一同外出時,同坐在後座的我,和這女生聊到台南美食,
話匣子一開簡直停不下來....
除了竹屋的海鮮火鍋,還聊了許多台南的美食
而這些店,都是阿哥平常不清楚的,
例如永福路上的洋蔥和健康路上的深藍...
其中,講到洋蔥時,不禁想到網路上引起討論的老騎士咖哩,
許多台南人莫不稱許....可惜,我們始終沒有品嚐過。
女生:『為什麼呢?』
我:「因為我媽媽做的咖哩很好吃呀,從小就吃媽媽煮的咖哩吃習慣了」
女生:『妳媽媽是用咖哩塊嗎?』
我:「對啊,一般市面上的咖哩塊」
女生:『是唷!那我待會拿一塊咖哩塊給妳吃,這咖哩塊超好吃的唷!!』
唔...這怎麼好意思呢?那麼,就恭敬不如從命啦!!
這是SB的產品,SB除了有出產咖哩外,好像也有販售辛香料跟濃湯塊...
不過國內好像很少看到SB的咖哩塊....
我拿到的是辛口的,也就是有辣
這裡有辣度說明表
成分說明,一看到牛脂,我有那麼點驚,
因為雖然我和阿哥吃牛肉,但阿瑪額娘並不吃牛肉
所以有點害怕阿瑪額娘不能食用...
但後來跟額娘討論後,額娘說「那應該是奶油」
唔....啊,是喔....那,就應該沒有太大問題了...
賞味期限到2010年。
星期五中午,在我還沒回家前,額娘先做了咖哩飯當作午餐給大家享用
我:『所以,是好吃嗎?』
額娘:「我覺得很香,比可果美的咖哩還要小塊,
可是香氣很夠,一煮下去味道就很出來」
那其他人,覺得呢?
阿瑪:『我覺得太辣』
阿哥:「我也覺得很辣」
啊?連很能吃辣的阿哥都覺得辣?
除去辣呢?
阿哥:「就是太辣,所以到最後只剩下辣的味道而已」
實際盛了一碗起來享用,一入口咖哩的香氣首先撲鼻而來,
緊接著便是竄到喉頭的辣
但在辣的背後,發現咖哩的味道香醇濃郁,
雖然辣,但辣度在我可以接受的範圍之內
所以我個人的評價是偏高的....
而即便阿哥認為太辣,
但當天晚上,他卻仍舊還是盛了一碗慢慢的享用...(傳說中邊吃邊嫌?)
平常額娘煮的咖哩飯,用的是可果美的咖哩塊,
都需要放入蘋果下去增加甜度和香氣
不過SB的咖哩塊,額娘並沒有加入蘋果,
整體的味道就很舒服…
但為了家人的口味,於是我們將咖哩飯調整成咖哩火鍋
在鍋子裡頭加入各式的火鍋料、肉片和丸子....
以往烹煮咖哩火鍋,稠度都會比較低,
因為是咖哩醬加水稀釋而成,
但SB的ディナーカレー,即便煮成咖哩鍋,還是十分夠味,
雖然只有少少的100g,但卻濃郁的讓我們可以分成三餐份來享用,
在ディナーカレー的咖哩火鍋中,加入些許白肉和烏龍麵,
風味更是絕頂!
不過,雖然美味歸美味,也十分濃郁,
但若要家人針對咖哩進行評分
我想,可果美和SB的評價,應該是五五波的,
至少,阿哥和阿瑪會替可果美站台....
因為那是記憶中熟悉的味道,很難一時改變的了的。
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