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上好吃牛肉麵
商家電話:06-2816453
商家地址:704台南市北區公園路595號之4








這家店其實是之前吃
牛肉火鍋時,B小姐提供出來的湯頭

因為湯頭很實在,

所以後來若爸媽不在家,我也會自己去買回來吃。








上好吃牛肉麵算是連鎖店

開了好幾家分店,

也據說老闆都開Benz呢!





這週末爸媽不在家,拿了阿哥的錢包,拿走裡面所有的錢,

「哥,中午吃牛肉麵好嗎?」

『嗯?吃這麼好?』

「對,因為我拿了你的錢」

『按!難怪那麼慷慨 !那我要吃牛肉乾麵』

「好。」





湯頭有含中藥,但湯上面浮了一層油。

 




麵吃起來很Q,即使是買回來還是很Q很彈牙。

 



我吃的是牛肉湯麵,沒有肉,裡頭附有一塊紅蘿蔔,十分入味。

 




份量很夠的牛肉湯麵,其實很不便宜。







阿哥的牛肉乾麵,和外面賣的不同,

不是乾麵加上牛肉片,

而是很奇特的將乾麵另外裝,

然後附上跟我的牛肉湯麵一樣多份量的牛肉湯

十足像是怕麵爛掉,所以另外裝的感覺

但其實是牛肉乾麵....






牛肉半筋半肉,很有咬勁,卻不會入口就散成一團

兼具口感和咀嚼度。

  




因為阿哥請客,所以買了一份小菜,

這樣一份小菜,NT.40










味道滷的很夠,香氣十足,

還未打開盒子就聞到滿滿香氣撲鼻而來。






誠如網友們說的,的確有點油,

但那些油在我看來卻是香味來源,

可以保持湯的熱騰騰,

不過若不喜歡倒是可以建議店員,

畢竟在我看來,歐巴桑們服務態度都很不錯。

另外,除了湯頭外,還有另外添加味精,

所以可以建議不要加,

原本湯汁就很有味道,中藥的香味尤其出色。





價位上的確也不便宜,

阿哥的牛肉乾麵要價NT.100,

我的牛肉湯麵(沒有肉)也要NT.60,

小菜一疊NT.40

總計一頓午餐花費NT.200元。

偶爾吃一吃倒是不錯的享受。








網友意見(目前有 25 人發表意見)

發表時間:2007-06-25 意見來源: 個人親身經驗 發表者: 52777*** 
滿意度:  其實他們之前是在往六甲頂加油站旁邊的 之前的麵真的是.....
後來才改到長榮與公園路口 大約15年哩 他們剛搬到新址 
那時候我在隔壁機車店當學徒 那時候跟老闆不錯哩 還常拿湯讓我試喝 
雖然油了一點 但都喝的到 中藥的香 蘿蔔的甜 肉也相當嫩喔 
到現在依然會去捧場 雖然老闆大多不在哩 


發表時間:2007-06-03 意見來源: 個人親身經驗 發表者: nabib*** 
滿意度:  變不好吃了 


發表時間:2007-03-28 意見來源: 個人親身經驗 發表者: doris681*** 
滿意度:  我覺得牛肉很大塊,很好吃
湯是有點油...
可以回家點水和蔬菜才不會太鹹
ㄧ碗可以兩個人吃 


發表時間:2007-03-28 意見來源: 個人親身經驗 發表者: fl010*** 
滿意度:  停車真是一大問題太難停車了.
他的麵跟湯都不錯
還有海帶超讚!我女兒超喜歡
跟豆乾
只是鹹菜在改良一下應該會更好喔!@ 


發表時間:2007-02-07 意見來源: 個人親身經驗 發表者: cc000122098*** 
滿意度:  會好吃嗎???? >"<都好油的感覺...東西難吃..價錢又貴...
吃過一次就不會想再吃第二次~"~但很厲害可以撐那麼久還不會倒閉真佩服 


發表時間:2006-12-13 意見來源: 個人親身經驗 發表者: a_wea_1*** 
滿意度:  真的非常好吃.本人從小吃到大.湯鮮味美
豆干"、"豬耳朵"也好好吃喔
值得大家去品嘗 


發表時間:2006-11-27 意見來源: 個人親身經驗 發表者: zvw*** 
滿意度:  很好吃~~真的~~
每次經過公園路一定會去吃..
美味.真的值得推薦...
不過價格真的很貴..
一碗90$..以前一碗80就已經有點貴了..
後來增至90元..唉.後來就比較少去了~"~ 


發表時間:2006-11-14 意見來源: 個人親身經驗 發表者: 08261*** 
滿意度:  根本不好吃,說好吃的應該只是習慣了他們的味道
牛肉還可以,湯頭就不予置評了
以一碗麵收費90元來說
不是很實惠
還不如成大後面那一間
好吃便宜又大碗 


發表時間:2006-10-23 意見來源: 個人親身經驗 發表者: shoes1*** 
滿意度:  它的紅燒牛肉麵超好吃的˙湯頭讚˙拌飯吃也超搭
豆乾˙海帶˙牛筋˙每次必點 


發表時間:2006-10-17 意見來源: 個人親身經驗 發表者: s2553*** 
滿意度:  超讚的~冬粉也不錯喔!
只是有點貴 


發表時間:2006-09-07 意見來源: 個人親身經驗 發表者: intelb52*** 
滿意度:  上好吃牛肉麵我從小吃到大~~~~
還是一樣好吃
每天吃也吃不膩
清燉也很好吃

你說湯太油
可以跟員工反應
他會幫他用好得
畢竟有時會出錯~ 


發表時間:2006-09-04 意見來源: 個人親身經驗 發表者: ideaspo*** 
滿意度:  牛肉麵值得專程去吃吃看
豆干"、"豬耳朵"也好好吃喔 


發表時間:2006-06-05 意見來源: 個人親身經驗 發表者: guis1*** 
滿意度:  麵太貴了.....湯太油~~~ 


發表時間:2006-03-10 意見來源: 個人親身經驗 發表者: r710*** 
滿意度:  鹹菜難吃.價格太貴 


發表時間:2006-03-10 意見來源: 個人親身經驗 發表者: el_no12*** 
滿意度:  目前這家店的牛肉麵,在我心中是最好吃的!
湯夠濃郁,肉也大塊。紅燒或清燉都好吃。


發表時間:2006-02-25 意見來源: 個人親身經驗 發表者: d123692*** 
滿意度:  湯頭比較鹹.環境不太好感覺上不舒服 


發表時間:2006-01-03 意見來源: 個人親身經驗 發表者: 0929534*** 
滿意度:  他們的"豆干"、"豬耳朵"好好吃喔!
尤其是把"豆干"加進牛肉湯裡在夾起來吃
超好吃ㄉ...個人喜好!! 


發表時間:2005-11-29 意見來源: 個人親身經驗 發表者: pinkbab*** 
滿意度:  我喜歡吃他們的泡菜~牛肉麵也很好吃~
可惜只是停車不方便~去吃得人建議騎兩輪的!別開四輪的~因為真的超級難停車

 
發表時間:2005-10-30 意見來源: 個人親身經驗 發表者: pearl8*** 
滿意度:  豆干、泡菜超好吃的,牛肉麵也很好吃喔!
早班服務比較好,晚班服務比較差一點,比較會出錯。 


發表時間:2005-10-12 意見來源: 個人親身經驗 發表者: tsai6*** 
滿意度:  牛肉麵真的很好吃,尤其魯豆乾與海帶值得推薦,只是湯麵價格略覺偏高. 


發表時間:2005-10-07 意見來源: 個人親身經驗 發表者: smartfish*** 
滿意度:  停車不便~
小菜普通<酸菜極難吃>
環境不衛生
牛肉不鮮嫩~湯太死鹹!
但吃刀削麵ㄉ麪是不錯!因為細麪容易煮爛吃不出它ㄉQ勁
吃重口味適合去唷~最好叫大碗~才划算!因為小碗太小囉 


發表時間:2005-09-16 意見來源: 個人親身經驗 發表者: proust*** 
滿意度:  個人覺得還不錯。周遭不少人指定吃這家牛肉麵。 


發表時間:2005-09-03 意見來源: 個人親身經驗 發表者: dean-*** 
滿意度:  牛肉麵好吃.
小菜也不錯.像是豆乾,花生是我每次去都必點的小菜 


發表時間:2005-08-31 意見來源: 個人親身經驗 發表者: pp655*** 
滿意度:  豆乾好吃 


發表時間:2005-08-19 意見來源: 個人親身經驗 發表者: c588m*** 
滿意度:  湯頭真的粉不錯! 找不到第二家了!
騎機車去較方便! 而且小菜也不錯!
營業時間晚~ 























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