朝九晚五兔子的儲思盆

府城山寨雞  台南安平甕缸雞景觀餐廳‧台南熱炒快炒餐廳
電話： 06-3581919
地址：台南市安平區安平路180號（台南運河旁）

一直很想念關子嶺的甕缸雞，可是一趟路途遙遠，

這天剛好看到團購卷有甕缸雞專賣店的折扣，加上又在安平而已，

於是買了之後，找一天抓了一家老小前往。

取名是山寨雞，店內裝潢也非常有特色，完全山寨模樣。

店外有甕缸雞的製作，一整排透明化。

團購卷的內容有：安平甕缸雞 + 開陽玉竹 + 洋蔥醋 + 桂花醉蝦 + 泡菜豬肉 + 烏梅汁一壼

然後因為老小喜歡吃飯，所以點了雞油拌飯

醉蝦吃起來沒有太濃郁酒香，小孩亦可食。

烏梅汁。

這壺太有特色我好喜歡！

一整隻的雞上桌我眼睛都亮了，雞皮看來酥脆美味，帶上店家給予的手套，顧不得熱我就把整隻雞大卸八塊了… 

隨雞附上雞油，雞油本身沒有味道，如此一來其實點白飯，淋上醬油即可。

甕缸雞本身有股味道，不是像肉雞的味道，

因為店家標榜的是跑山雞，不過純粹雞的味道我們不太能接受，即便加上椒鹽也吃不多，最後給剩下了。

這裡的菜色，除甕缸雞外，家人都非常喜歡，所以每一樣都清空了。

夠酸夠辣的泡菜豬肉非常下飯。

白菜軟而入味，好吃！

雞油拌飯大家輪流催了好幾次，說希望飯先上，因為小孩很餓，

催到最後也放棄了，最後總算來了，小孩已經餓的有點生氣…

看到飯一上桌小孩立刻狼吞虎嚥的扒起來白飯來

冰淇淋可以免費吃…

名片

甕缸雞是招牌，不過家人倒是喜歡除此之外的其他菜色

味道更勝於甕缸雞，純粹家人與我的感受。

倒是整體裝潢與用餐氣氛都頗為特殊，亦見到不少家族用餐，

空間夠大，也有冰淇淋，算是很適合帶小朋友來吃飯的場所，

下次去的話還想試試看其他的熱炒菜色！

至於甕缸雞，目前心目中的翹楚仍舊是關子嶺的旻鴈啊！

【台南】關子嶺‧旻鴈甕缸雞II店

朝九晚五兔子的儲思盆