朝九晚五兔子的儲思盆

肉包輝仔
台南市西門路二段141號
大菜市入口[馬亞珠寶旁]

大菜市有股味道，這點我從小就知道，

那種異味，是騎摩托車經過都會聞到的味道，

所以小時候每次經過大菜市我都會捏著鼻子

這位部落客有提到伴著異味半世紀的美味~~肉包輝仔意麵!! 

而這家肉包輝的意麵，就在這個異味濃郁的市場入口，擺了50年。

我並不知道這家店的存在，直到網路上的臉書社群提到我才知曉，

而賣的恰好是我很愛的豬油麵，

回家詢問了額娘，她說「有！很久了，但我不要去吃，那裡臭臭的」

呃………好吧！看來也只能找機會拐她去了。

這週恰好去國華街逛逛，吃了大菜市的福榮意麵後，

額娘一直思索要買什麼回家，我索性默默提起這家我一直想去的店

並且遊說她「買回去嘛！又沒有在那裡吃！好不好？」

一陣動之以情後，我們便勇敢的從大菜市中走過，

大菜市的建築其實十分壯觀，仔細端倪的話，

味道已經不若小時候記憶那般濃郁，不過還是會隱約傳來些味道，

大菜市內還有些攤位，

額娘說那是很老的店了，以前阿嬤都會來這裡買…

由國華街走到西門路，就看到下午茶時間已有人在享用的肉包輝意麵了。 

說到豬油麵，家裡最愛的還是這家：【台南】民生路意麵 

生意好的沒話說，常常都要等很久才能吃到，

也因此知道大菜市有類似屬性的豬油麵我自然會想要嘗試看看。

賣的東西有這些，不過因為我已經吃了福榮的餛飩湯，所以也就只針對乾麵而來

外帶的當下覺得很小碗，但買回去會瞬間膨脹變成那麼大碗。

跟【台南】民生路意麵一樣也是有豬肉片，不過少了芹菜，

香氣有些差異，味道也較為清淡，【台南】民生路意麵的醬香味較為清楚。 

麵的Q度都差不多，只是差在味道上，肉包輝較為清淡些許

不過價格是肉包輝勝出，【台南】民生路意麵近年漲幅不少啊！

滷味也是被我列為禁區，小氣兔不是白叫的，點了幾次後我就算很愛點菜也不會夾滷味了

小資女很窮的啊………（哭）

話說這種麵是種簡單中見不凡的美味，

其實在家也可自己烹煮，利用意麵、芹菜、豬油跟蠔油即可，

不過箇中滋味還是略有些許差異，不然不會【台南】民生路意麵生意好成這樣了不是？

以用餐環境跟餐點來說，家人終究還是偏好【台南】民生路意麵

但價位跟其他的餐點，讓我很想再訪肉包輝的意麵，

畢竟意麵跟「肉包輝」的肉包我還沒吃到啊！下次再來試試看！（摩拳擦掌）

【台南】民生路意麵

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