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下班後就餓了,沒有時間搞蒸炸燉的料理
這是我遺憾的,
記得以前學生時代,
下課後回家,總會蒸蒸魚、滷一鍋滷肉,或者一鍋關東煮的湯,
不然最少最少最少也有鍋自己做的肉燥....
和叔叔同住時,他都會請我煮一鍋湯,裡面有著一堆料
或許是海帶、玉米、排骨、蘿蔔
他只需要從湯裡舀起料,配上白飯就可以解決一餐
這是我沒辦法趕回木柵時,他的解決之道。
若是我在家,可能炒個青菜
弄個蒜頭雞,蒸個魚,煮個湯,
我很努力扮演好曾經的那些角色。
不能說懷念,但我想念以前可以煮出各式家常菜的生活,
不像現在,只能簡簡單單的川燙,
菜色,很少變化。
雖然每週末回家,媽咪總說「我滷個什麼,妳帶去好嗎?」
但,保存不易,是一大遺憾。
禮拜一通常累的亂解決,禮拜二晚間要上有氧,
只有到禮拜三,才能和呆好好共進晚餐,
到了禮拜三,食物也差不多會發出怪味了....
算了,反正簡單吃,也是簡單胖。
紀錄8月15日,禮拜三晚上,和呆一起共進晚餐的夜晚。
菜色:週末和阿母在家自己包的餛飩加蔥,淋上鰹魚醬油
菜色:院內自產有機青木瓜,
以及為了挫籤而把雯的肉削掉一塊的涼拌青木瓜
菜色:本院自產有機絲瓜一條
菜色:有賣「很台」雞肉的黃昏市場裡買的高麗菜
用蒜頭爆香後,下去炒,加點鹽巴調味。
菜色:清烤茭白筍(出爐後加點鹽)
還有鍋煮失敗的韓式泡菜炒麵(太鹹,麵太爛)
一麵五菜,兩個女生,吃不完。
於是只好當作便當菜,帶去公司當午餐吃。
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