朝九晚五兔子的儲思盆

煮飯給呆呆吃，



是晚上的主要活動，



看呆吃的很飽，是一種滿足



也是一種開心。









之前煮了好幾餐，



因為下班後就開始洗手做羹湯，



因此壓根沒有想到要拍照



只是最近想多留下一點呆呆的倩影，



所以才想起，煮飯給呆吃，也是生活的紀錄之一。









下班的晚上，比較晚，



大約六點半七點，下山採買食材



呆呆選了香菇，我便挑了牛肉作為搭配，



有機絲瓜是公司園藝社分發的



因為怕煮飯太久了，所以主食今天不吃飯，決定煮餛飩榨菜大麵











絲瓜放入些許薑，加入一些些水下去煮，



起鍋前放點鹽巴，



之所以要起鍋前放的原因，



是因為鹽巴一同下去煮，久了會怕帶苦味，



有這種說法嗎？我也不太記得了，但習慣秉持這樣原則…



起鍋後調味，慢慢加入的方式，總是安全許多。











整個很鮮甜的絲瓜，吃原味就很吸引人



不若以往在台北買的一般，需要加入糖才能呈現甜味



當天現採的絲瓜，新鮮的原味，就是最好的味道。







香菇炒牛肉，



其實很難用炒的方式，因為油煙會過大，讓房間充滿不舒服味道



所以用些許清水下去將薑與香菇一起煮出味道後，



放入牛肉拌炒，



加入醬油提味，呈現香菇的香和牛肉的鮮



融合醬油的提醐味道，很適合下飯。











放點公司產的生機辣椒，帶辣椒香，卻沒有辣椒的嗆











在大麵與餛飩起鍋後放入已經擺入榨菜、肉燥、鹽巴、醬油、肉油的鍋內



均勻攪拌後，



起鍋前放點蔬菜，



寬寬的大麵，因為不易吸附味道



所以醬油與肉燥需要多一點，才能將鹹味融入麵中，



嗜辣的呆，加入辣椒醬，



又是另一番風味。











呆呆喜歡寬寬大麵，



所以當麵上桌後，看到大麵，呆呆整個笑得合不攏嘴吶！











兩菜一麵，



吃兩碗麵我就掛了，



剩下的還是請呆解決....













每次都被要求清菜底的呆，



吃的一臉恍神，因為邊看著她愛的「我們這一家」邊吃著家常菜



呆說整個很幸福呀....（哦～我沒有自己加辭亂演喔，是呆自己說的）











小小聲說：「可以煮飯給呆吃，才是我的幸福啦～（搖）」



謝謝呆呆每次都負責洗碗，辛苦了。