朝九晚五兔子的儲思盆

民雄鵝肉亭
地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號
電話：（05）2269309、2061602
營業時間：08:00～19:00
負責人：郭桂山






上次跑來民雄吃鵝肉，是2008年的時候，

鵝肉亭的鵝肉真是一吃讓人大為驚豔，

所以嘉義旅遊的行程，自然也把民雄鵝肉亭給包括進去了！








因為去年的九月曾經來過，

所以身為副駕駛的我憑藉著的是印象，而非地圖，

當我告訴阿哥「看到民雄肉包這裡要轉進去」時，全家沒有人相信我

『看地圖啦！相信路癡幹嘛？』

『這樣不保險啦！還是地圖最安全！』

直到走到民雄鵝肉街前的平交道時，大家還是不願意信任我，和我的直覺，

這點，真令人感覺到悲傷...









此時不禁淚滿襟的想起阿哥說的話「路癡不該死，是罪該萬死」

難道，路癡就不該被尊重嗎？

結果咧？哼！最後還不是靠我的直覺才到的！

你們！！！通通給我道歉！！！







我們抵達時，大概也才十一點多，

鵝肉亭的停車場卻幾乎客滿，

讓我們有點被震懾住了...不會...這麼誇張吧？











沿路走到民雄鵝肉亭裡頭，赫然發現，是不是店內一樓座位都客滿啦？

眼睛突然撇見靠窗還有張大桌子無人坐，連忙卡位擠了進去...











我們簡單點了幾樣，一家四口不那麼會吃，

所以保守的點菜是最好的...


1/4鵝，NT.200

阿哥和額娘均認為光就鵝肉來說，這樣一盤1/4鵝，

比我們常吃的台南市台中鵝肉便宜一些些，但肉質可是比較軟嫩啊！








高麗菜，NT.50

額娘一直以為這裡的鵝肉盤下頭就鋪有豆芽菜，

和台南市的台中鵝肉一樣，

所以頻叫我不用點菜了，但依據我的經驗，

這裡菜是要額外點的，所以我還是堅持的點了一份高麗菜

還好有點，高麗菜甜度很夠，加上簡單的調味，就十分美味！









乾冬粉，NT.25

阿瑪是無飯不歡的人，一看到菜單上沒有白飯就開始唉唉叫了

也是，如果家裡有買鵝肉回來，肯定會多煮些白飯，

白飯搭配鵝肉鹹湯汁，可以讓人一口氣一碗接一碗的吃下去吶！

乾冬粉不會過乾，冬粉仍有彈性，調味恰到好處，

不過真說美味到難以忘懷還是有段距離的。








湯冬粉，NT.25

一上桌就被阿瑪額娘擺的大老遠，想要拍照也不理會我

只好自力救濟的努力拍，沒想到拍出來居然一片糊...








再來一次，仍舊糊的很，算了，放棄，口述就好

湯冬粉對我來說比乾冬粉好吃，因為我喜歡吃冬菜

湯冬粉就是以冬菜下去調味的，

加上芹菜和薑絲，味道比乾冬粉要來的令人滿意。







米血，NT.50

因為沒有白飯啊，所以就異想天開的點了米血要給阿瑪，

反正米血裡頭也算是米啊...

忍不住要阿瑪多吃一點，

阿瑪：「有啊！沒看我吃很多米血」

嗯，看起來，也是認同我變相的把米變出來的作法吧！










筍干湯，NT.50

因為太撐了，所以連喝到一半都沒有...

腸胃會不會太小了點啊？？（吶喊）








這是2009年的菜單









和2008年的價位比較起來，是沒有變動的，一樣物美價廉…








雖然大家一致認同民雄鵝肉的鵝肉盤比較便宜，只要NT.200

不過因為民雄鵝肉的菜是不用錢的

所以這樣一餐吃下來，NT.400

其實也和我們去吃台南市的台中鵝肉差不多價位

兩者之間沒有太大差異，生意也都很好，

主要就還是在鵝肉的肉質部分有所不同了，

因為個人牙口不好，所以鵝肉亭較為軟嫩一些的鵝肉肉質，

很是讓我印象深刻，

台中鵝肉的鵝肉較有彈性，是我們習慣吃且常吃的鵝肉攤...

倒是都建議可以嘗試看看呢！





延伸閱讀：【嘉義】民雄鵝肉亭