君度橙酒   Cointreau Liqueur

酒精濃度:40.00%
容量:700 ml

君度橙酒水晶般色澤,晶瑩澄澈。酒精濃度40%,濃郁酒香中混以水果香味,
鮮果交雜著甜橘的自然果香,而橘花,白芷根
和淡淡的薄荷香味綜合君度橙酒特殊的濃郁和不凡氣質。

長久以來一直被認為是無法為其它品牌取代的香甜酒中極品。
君度橙酒加入冰塊後,酒的甜味降低,
使君度橙酒中各種濃郁香氣更被激發揮散到極致,
而酒的剛烈特性因為冰塊的加入而變得柔醇。
君度橙酒的優異酒質是其它品牌無法複製的,
君度橙酒的釀製秘方一直被Cointreau 家族視為最珍貴的資產,受到極力的保護。

             引用自
調酒系列 - 維新洋酒未成年請勿飲酒::產品型錄










我第一次喝到君度橙酒,是去Cosby saloon時,

因為不想喝啤酒,所以請小姐推薦,

我一向喜歡葡萄柚飲品,所以推薦的這杯有著濃郁的葡萄柚氣息的君度橙酒,

壓根對了我的味,就連顏色,也是我喜歡的粉色系,簡直讓我愛不釋手。





Cosby Saloon,君度橙酒,NT.120/杯









後來農曆過年時,和阿哥到大潤發的酒區去買酒時,

我才赫然發現,君度橙酒不是一種調酒的名稱

而是一種基調酒。

君度橙酒除了拿來作為調酒外,也可以用於烹飪和西點上頭,

每次去到大潤發,酒區是我一向不會走近的區域,

要不是陪阿哥去買,我也不會看到原來君度橙酒,大潤發就有在賣了…






君度橙酒,NT.680/瓶








一共700ml,我也喝去了一半左右...









Since1849,請忽略那瓶子有點兒髒...









瓶身上頭還有漂亮的浮印,草寫Cointreau....









產品說明










主原料只有酒精、糖和橙皮...法國來著。










Cointreau Liqueur買來後,我在網路上找了很多的調酒配方

例如:


Cointreau Teese  提思橙酒

1. 一又1/2盎司的君度橙酒(Cointreau)
2. 3/4盎司的蘋果汁
3. 1/2盎司的法國Monin紫羅蘭糖漿
4. 1/2盎司的新鮮檸檬汁

              引用自 
AOL台灣--時尚樂活







而Sex and city裡頭的Kelly最喜歡喝的Cointreaupolitan

也是君度橙酒下去調的。




Cointreaupolitan

4 cl 君度
4 cl 蔓越莓汁
半個檸檬
將将材料摇勻後倒入冰凍的雞尾酒杯中即可。








Cool Banana

2 cl 香蕉味利口酒
2 cl Triple Sec 或 君度
2 cl 奶油
一 小滴 蛋白

搖盪均勻後倒入雞尾酒杯中即可。








Absolut 2002

4 cl Absolut Mandrin
1 cl 君度
1 cl Malibu
少量Grenadine
鳳梨汁

將材料倒入雪克壺中﹐
摇勻後倒入高杯再以橘子片和樱桃插上牙籤裝飾即可。





Aivy Minth

3 cl AIVY 伏特加酒
1 cl 君度
3 薄荷葉
1,5 cl 糖漿
3 檸檬片
雪碧   碎冰

把檸檬和糖漿磨碎後放入高杯中,然後加入薄荷葉,
AIVY 伏特加酒和君度,再擺進碎冰和雪碧,最後以薄荷枝作裝飾即可。







Alaska Ice Tea


2 cl 杜松子酒
2 cl 伏特加酒
2 cl 淡色朗姆酒
2 cl 君度
2 cl Bols Blue
把材料放入高杯中,再倒入水果味蘇打水,最後以青檸楔做為裝飾即可。

                           上述引用自:
Drinks520.cn







此外還有一些找來的酒譜...

不過因為是印下來還有手抄的資料,所以就以Scan 的方式呈現。
















上述的酒譜其實我自己都沒有嘗試過

因為材料有些太過複雜了,

我最常喝,且個人最愛的酒譜,

還是以這三種飲品下去調配而成的。









君度橙酒+雪碧+檸檬汁,份量沒有用量杯詳量,都是看心情的

想喝酸點,檸檬就多擠一些,

但君度橙酒的份量我大多放一個杯蓋左右,

偶爾一個半杯蓋。








我們家沒有高腳杯,所以用低杯...









這是一種,但我最愛的還是這種…

之前說了,我很愛葡萄柚飲品,

所以我會買來葡萄柚汁+檸檬汁+雪碧+君度

這樣調起來的顏色,粉嫩而晶透,美麗極了...









不加葡萄柚汁,而加入蔓越梅汁也可以,

顏色一樣閃耀迷人,不過蔓越梅對我來說,甜度略高

不像葡萄柚汁的香氣較足....

當然,都可以隨個人口味自由調整的。




加些冰塊,看著冰塊在粉紅色液體裡旋轉的模樣,十分誘人









偶爾喝一喝,再將一旁檸檬片加入調酒中,

檸檬片釋放出些許皮的苦味,喝起來亦別有一番滋味…

 



阿哥總說,這樣感覺像在喝果汁,沒有喝酒的氣氛

所以他不太喜歡,甚至在喝過一次後,就敬謝不敏了。

不過當我嘗試了雪碧+葡萄柚+檸檬汁,而不放入君度橙酒時

味道還是有所差異在的

加了君度橙酒的味道,更為香醇且芬芳…

我和額娘都十分喜愛,這樣酒精量不高,適合小酌的調酒,

偶爾晚餐來上一杯,整個晚上都覺得開心且愉悅著!







當然,若家人不喝酒,也可以調一杯美麗精緻的雪碧+葡萄柚+檸檬汁作為特調

粉嫩的顏色,很容易就博得大家的好感,

入口後的多層次滋味,自然也非純粹雪碧或葡萄柚汁可以比擬的

若家裡頭有賓客時,一杯特調,再加入些水果碎丁在透明杯裡

看起來就是杯與眾不同,且沒有酒精的的雞尾酒了!




























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