華僑市場9號攤位
負責人:許崑盛(黑獅)




華僑市場有一整排都是賣黑鮪魚生魚片的

有的會以黑鮪魚頭來作為噱頭,

有的則是靠老闆的強力號召和推銷,

整排都在賣一樣性質的東西時,怎樣殺出重圍,是很重要的。









會選擇9號攤位,其實我並不知道原因

反正就是哥哥們走過了一整排的攤位後,最後決定了這家,

或許便宜,可能老闆娘會推銷

總之,我們就決定在這裡落腳了。







老闆娘是黑色衣服大桍仔的後面那位。





背影是這樣,很會推銷,或許哥哥們喜歡的,就是那種喇賽後殺價的快感吧!









請認清9號攤位。

東港漁會在每個攤位都有製作了這樣的類似招牌

聲明負責人是誰,攤位幾號,

方便顧客記憶,有問題也可以直接撥打申訴專線。






一整塊的黑鮪魚中腹和紅肉,

老闆娘開價NT.1,200,哥哥們本打算殺到NT.1,000,

可惜殺價不成,只能雙方折衷,以NT.1,100成交!








有比較便宜嗎?其實是有的,在餐廳一塊中腹大概就要NT.200左右了。

NT.1,100,可是讓我們五個人,吃生魚片吃到叫不敢,

一個人,卻只要NT.220。








來看一下華僑市場賣的黑鮪魚,和餐廳賣的黑鮪魚有沒有差別?


這是華僑市場的黑鮪魚中腹





這是東昇餐廳的中腹





看出來了嗎?華僑市場的生魚片,筋比較多,一口咬下,軟度被打折扣,

或許鮮度還是沒有太大差別的,可是口感上的確有其差異。





光只有自己的感覺不足以作為標的

問了哥哥們,不過想法也是差不多,

大多是一致認為筋太多,導致咀嚼上沒有那麼舒適,

畢竟價格也是需要考量的因素

餐廳有專門的師傅幫忙處理,所以吃起來柔軟舒適,軟而順口

華僑市場9號攤位的生魚片,價格取向,便宜大碗滿意

也可以來個吃到粗飽啊...








不同的經驗,都可以作為參考,各有優缺,端看個人取捨。





不過,這可是第一次,

人家吃黑鮪魚生魚片,吃到怕吃到想吐呢...









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