山東饅頭店
地址:新竹市光復路一段204
電話:(03)666-3018









是蟾蜍小姐請新竹的同事帶下來一起的美食,

她個人讚不絕口,頻呼「蕭賀甲ㄟ」

是有這麼正就是了?








因為放了一天,所以拿到包子時,還有再熱過,

至於是當場吃比較美味,或者再熱過比較正點

其實也無從比較起了...








我先拿到的是肉包,這個肉包很誇張的大

大小尺寸直逼我的大臉...吃下去應該可以飽到下午才是了...











還沒掰開,就可以看到肉汁滿盈在皮內,只差一點就能滲透表皮的蹤影...











若能當場享用,其肉汁肯定是不同凡響的吧?

可惜是回熱過的包子,湯汁都跑去皮裡頭了,

但可以看得出來,包子表皮充分吸吮了湯汁的美味....











咬下一口,滿是湯汁的包子皮,濕潤順口,

說到底,我其實是喜歡包子皮勝過包子肉的人呀!












包子內餡的模樣...

其實,有點忘記內餡的表現如何了,大概是留下的印象不深吧.....











其實就是蔥和肉的組合











浸滿湯汁的包子皮,不難想見若剛出爐時,

一口咬下,那肉汁會怎樣的充盈嘴裡呀?

可惜只有再熱過的包子了,

沒關係,這樣也很美味呀!

阿啦啦啦,可以吃皮就好了嗎?











除了大肉包外,我也得到了一顆蟾蜍小姐認為表現比肉包更出色的菜包

菜包,尺寸一樣驚人。











這次請來蟾蜍小姐擔任Model,以臉作為比例尺,看看大菜包到底有多大!










一個大菜包,讓我和工讀生妹妹十分訝異,

最後兩個人均分一個包子,才把菜包給吃光了....











菜包內餡主要就是高麗菜和提味的黑胡椒

黑胡椒味道略微濃郁,搭配上高麗菜的芳香,十分清爽,

雖然沒有肉包如此豐盈的湯汁,

但吃起來也絲毫不會遜色。










高麗菜內餡模樣












從這樣拍起來,感覺菜包皮略顯厚度,

不過,吃的時候倒沒什麼感覺,

或許濕潤度有夠,不會覺得乾口,反而十分順口...







工讀生妹妹吃完後的感想就是「好吃,但也太大顆了點吧?」

蟾蜍小姐:『會嗎?我一個早上可以吃五顆當早餐耶』







..........................






勇哉蟾蜍呀!




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