賴桑壽司屋
花蓮縣花蓮市中正路335號
03-832-8917
本來要去吃賀川了,卻在臨門一腳時,聽到在地人的推薦,
建議我們不要點太多,會吃不完,我們抵達花蓮約末中午,過去賴桑那裡大抵一點多,
時間上差不多,可以過去試試看。
因此拿出地圖,我們便直奔賴桑展開我們在花蓮的第一餐。
隔壁就是寶雅,我們就把車停在這
拿了號碼牌,等候叫號
趁此時候先看看必點的招牌
在地人有說,他們家的巨無霸生魚壽司一定要點,所以毫不猶豫的點了一個。
其實沒等多久,便有我們的座位了。這位應該就是賴桑,跟招牌一樣啊!
已經過午餐時間了還是座無虛席,而今天是禮拜五耶!
店內的裝潢其實很簡單
名人加持。
在地人有說,因為價位便宜,東西又超值,所以不要期望服務太好
不過實際去過,我個人認為是服務沒有在地人說的那樣,
阿姨很親切,也建議我可以把行李放門邊,但要記得帶走
整體來說,雖然忙碌卻客氣和善。
上菜前有小菜。
豆干絲
而我們簡單點了這四樣,Rebecca和我出來都很戰戰兢兢的不敢點太多
茶水
來了,賴桑招牌巨無霸握壽司,NT.190(2012/10)
幾乎是每個人桌上都會一份
長度有震懾到我!
寬度,更別說了…
挖屋,現在看到照片還是很想回味一下啊!除了花蓮,還有哪裡有這樣的超值握壽司啊!!!!!!!(吶喊)
我一向喜歡這樣的醬料,甜鹹交錯,十分提味。
要把飯給淹沒了。
肥手指比例尺
其實她不太敢吃生魚片,所以大概吃了幾個剩下都我的,
而小鳥胃如我非常開心的獨佔了這剩下的美味生魚片!
壽司飯跟生魚片的比例大抵是1:1
哦,還有2:1的。
別說我髒髒,吃過的還拿出來拍照,你看這樣堆疊起來,到底誰是飯誰是生魚片啊!
好吧,這樣一來,以往吃過的握壽司只能全數打翻了!賴桑這招太高了…叫我怎麼回的去啊瑞凡!(?)
炙烤過的鮭魚好好吃,一入口都是焦香味道,然後鮭魚鮮甜接著迎面襲來
媽啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!我還要去花蓮啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
手捲她的。(立刻恢復冷靜有沒有)
裡頭有苜素芽我就PASS了,一口沒沾。
我也不敢吃這個菜,有豆類的味道…
蝦子比例比較偏小這樣。
Rebecca點的土瓶蒸
湯頭跟在台南喝到不太一樣,不過一樣很甘醇濃郁
偷笑是因為喝到美味的湯嗎?
魚下巴也是愛啃骨頭的人點的,基本上給我招牌巨無霸握壽司我就全然滿足了。
不過這魚下巴很嫩,酥中帶嫩,不會烤的太乾,基本上我愛肥的魚下巴。
胡椒鹽跟檸檬也是重點
這樣吃下來,一頓,不貴,卻滿足的要命,
其實早就耳聞賀川生魚片握壽司的美味,沒想到沒去成賀川,
來到賴桑一樣被迷惑的暈頭轉向的,
下次有機會的話當然也想試試看賀川,畢竟有比較才會知道
不過賴桑的功力之高,讓家人透過相機看到照片,也立刻想要耗費六小時飛奔到花蓮去了!
沒錯,只為了賴桑啊!
別說家人了,我現在看到照片,依舊是想念的瘋狂分泌唾液啊!
賴桑的壽司屋,是愛生魚片者的天堂啊~
這也是我第一次來到花蓮的第一餐,
瞬間,心都被花蓮給收買了!!!!!!!!!!!!!!!熬屋~~~~(仰頭大叫)
花蓮行程與住宿:
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