朝九晚五兔子的儲思盆

 

國華街竹葉米糕
台南市國華街三段171 號





招牌上就寫米糕

所以幾乎大家都說國華街的米糕，

算是老店嗎？其實也不太清楚

因為國華街美食雲集，

所以自然而然也就把這家米糕歸類為老店了....






載額娘從市場回家的歸途上，她突然想吃竹葉米糕

於是就買了兩個竹葉米糕回家享用....

這家米糕其實我們常吃，

只是買竹葉包裝的米糕回去，倒是頭一回。









三角形的外觀，剛開始還以為額娘買了炸物，沒想到是米糕...







燈燈燈燈～～～～燈燈燈燈燈燈，準備解開了.....






一打開，肉燥湯汁溢的都是...







另外一面，可以看到肉燥的身影...被擺在三角形的頂端上，孤拎拎的....







發現竹葉米糕很容易就會把手弄髒，而且讓料掉滿桌....

所以買回家時，阿哥都會去找盤子把它倒出來

娘對於這樣的作法頗不以為意

她小時候的記憶就是一人一個，用手就著竹葉吃，才是正宗的風味...

但老實說，我真的不會...

而且米糕還沒吃到，就已經滿手黏膩了...

「媽～～～～救命啊！！！」

我，驚惶失措了....








『我教妳。就是這樣，就著吃就可以了』

『我們小時候沒有在管手髒不髒，吃完了再去洗手』

『這是以前的吃法，很讓人懷念的感覺』

額娘熟練的示範，且滔滔不絕的說著....

剎時間，彷彿真的回到她兒時的時光去，

看著還年幼的她坐在路邊啃著竹葉米糕....








娘說，像這種旁邊的小米粒，在最後把米糕吃完後

還要回過頭來舔乾淨，才算結束....






米糕吃完，我的臉和手也全都髒了...




在額娘他們那年代，竹葉米糕不僅環保又很方便

無須碗筷、保麗龍或者紙盒

用竹葉包著就可以走了....

以竹葉包著的米糕，要比用紙盒子裝著的要來的有股竹葉風韻

有些店家竹葉米糕會比一般米糕賣的貴一點

不過國華街的米糕倒是價格一致...






是一種很特別且奇特的體驗，
平實的價格，卻紮實的感受了

反璞歸真的....

純粹感動。