朝九晚五兔子的儲思盆

老友小吃
地址：台南市勝利路268號
電話：06-2357564
營業時間：10:00-21:30

老友，是間歷史算悠久的店了

記得以前額娘都會帶我去那裡吃，

後來因為距離之故，我們就很少去吃了。

雖然年紀尚小，口味也已不復記憶了

但印象中，老友給我留下還不錯的分數。

這天拖阿哥的福氣，帶回了老友的小菜和麵食

讓我不用跑到勝利路去，也能品嚐到這個值得回味的美食。

涼拌小黃瓜，我們家真的很愛這品。

價格不清楚，不過辣度和酸度都不是最讓我驚豔的。

我應該有說過，咱家都是老人牙，

舉凡需要咀嚼的東西，除阿哥外，全部投降，

也因此，豬耳朵對我們來說，是極少會點的東西

通常都會選擇豬頭皮。

所以這次阿哥帶回了豬耳朵，真的很讓我訝異，

抱著姑且一嘗的心情，將豬耳朵送入口

沒想到中間的軟骨組織軟的可以，沒有既定印象的堅硬

反而與外頭的豬皮融為一體，柔軟而舒服，

不只我，就連阿瑪額娘這兩個只要說到要硬一點的食物就愁眉苦臉的老郎

也都品嚐的不亦樂乎啊....

滷牛肚，也很讓我讚許，用中藥帶出牛肚的香氣

下的火喉功夫十足，因此不會讓牙床感覺到有負擔，

只有舒適的咀嚼感，整體口感吃來十分難忘...

雖然價格不便宜，不過這品真的，讚！

炸醬麵。

阿哥吃到一半的麵被我抓過來拍照。

他：「拍那個還沒攪拌過的啦，這樣不是很醜嗎？」

嗯？有道理喔！！

好，這個是從塑膠袋中倒入碗公內的模樣

擺盤還是沒有很美，不過外觀其次，好吃才最重要。

炸醬麵有紅蘿蔔、豆乾和小黃瓜組成。

加上粗捲麵，整體口感，好極了！！！

Q而彈牙的Q捲麵，吃之前，我真的以為太粗的麵條會無法充分吸附炸醬的美味

但事實證明我是錯誤的

老友的炸醬麵，麵條頗具口感，卻又十分入味...

雖然吃到最後，碗裡頭剩下一堆油蔥

這對於在台北六年，超級懼怕油蔥的我來說

是件頗為可怕的事情，

不過撇開油蔥不說，整體炸醬麵的味道，真是舒服美味的讓人難忘啊...

雖然害怕油蔥，不過我決定了，

下次，就吃上面的麵就好，底下的油蔥留給阿哥善後…

老友的味道真的沒話說，不過價位就見仁見智了，

我個人認為以「小吃」來說，價位不低

不過若以「餐廳」看待之，則或許名符其實，

就看大家怎樣定位之了...