新營 太子肉包
新營市中正路82號 知味土魠魚羹附近
粗心的忘記記店名
更粗心的忘記拍下店家招牌,所以導致什麼資料都沒有
只有知味土魠魚羹可以作為地標....
檢視較大的地圖
話說吃完土魠魚羹後,寵物不小心撇見旁邊的包子店
「我買一個來試試看味道就好了」
於是我們又移駕到一旁的包子店去......
其實是店家和住家緊鄰,外面是包子攤,
店裡頭有賣肉包、菜包和各式饅頭包子
還有牧草饅頭,感覺上有點像八老爺牧場附近賣的饅頭
淘氣:「好像那個....那個誰啊....素梅?」
誰?我不是認識耶
淘氣:「八老爺牧場附近那個啊...」
喔!!玉梅饅頭喔???
淘氣:「對啊!玉梅啦」
還素梅咧,誰啊~(翻桌)
裡頭老闆家人正在看電視聊天
看起來很像小老闆的年輕人出來招呼...
淘氣:「我要一個肉包」
柯小升:「那人家要咬你的一口(羞)」
額~怎麼不蘇湖了起來...?
我:『我好飽....』
淘氣:「是喔」
我:『對啊!!老闆,給我六個肉包』
淘氣、柯小升:「...啊不是很飽?」
唉唷,既然來了,就順道買一點回去給雯和B吃嘛~
因為很飽,所以打算包子拿來當早餐,也就沒有即時享用了
倒是淘氣和柯小升邊過馬路邊享用
各自咬了一口的他們,評價很不錯
淘氣:「這包子可以名列在我的前五名了」
我:『那你的第一名是什麼?』
淘氣:「哈哈!!!我忘了....」
嘖!!講心酸的就是了!
我的早餐,兩個肉包。
微波完後,看起來肌膚十分的吹彈可破...
但份量也是個不平凡就是了,直徑跟我的胖食指差不多長...
切開一看...
內餡的肉汁經過一夜的休息,已經被吸到包子皮去
所以看起來略顯乾澀
這樣一拍,好像有月餅的感覺出來...
但其實內餡頗為紮實,似乎有先醃製過
一入口有著中藥味道
咀嚼到後來,慢慢味道改變,變成了肉香
吃起來,有著層次的變化與不同....
而且仔細一吃,並不會如外表所顯示的那樣
反而有點湯汁,不會感覺到乾癟...
不全然是肥肉,卻也不盡然是瘦肉
其實我最愛吃的,不是包子餡,而是吸收了肉汁的包子內層表皮...
包子,是很不錯吃的
連品嚐過多家包子的淘氣和柯小升都給予不錯的評價
不過心目中,目前的第一位,還是台東卑南包子...
- Aug 08 Fri 2008 10:19
【新營】太子肉包
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