阿玉水餃專賣店
電話：02-27365875
地址：台北市辛亥路2段217號
時間：8:00-6:30
口味：
高麗 菜 １盒１０顆＄３５
韭 菜 １盒１０顆＄３５
韭 黃 １盒１０顆＄４０
蝦米芹菜 １盒１０顆＄４０
以前啊！每次要和老闆meeting，都要先送論文去老師家，
等到老師看過論文之後，再撥電話給我們
要我們過去拿論文，順便討論方向....
老師家，就在辛亥路上，
每次都得等那個很難等的公車，大概一小時一班，
等到公車，大概也花去了大半天的時間，
這樣的日子，我們持續了一年....
那是一點都不輕鬆的歲月，改論文、退論文、拿論文
走老師家的頻率之高，連老師家樓下的管理員，都認得我們了...
而更悲愴的是，直到最後的兩三次meeting，
我們才知道，原來老師家附近有捷運站
根本，就不用等公車等到天荒地老....
會想起這段回憶，是因為這次團購的阿玉水餃，就在老闆家旁邊，
每次瞇挺完，身心俱疲，準備走回公車站等車時，
總會看見阿玉家，每個人都很有精神的聚在一起包水餃...
那樣的景象，多少撫慰了我當下的疲憊，
振奮了不那麼有能量的自己！
說也奇怪，經過了這麼多次，但真正買來吃，也僅只一次，
吃完後的感想…其實並不明確
畢竟當時正在天人交戰的水深火熱中，
那時候很多的記憶和感想，總趕不上記錄，
就被論文的沈重給覆蓋過去了...
很冗長的回憶，卻是人生很重要的一部份。
因為很重要，所以一看到阿玉水餃的地址，
馬上就喚醒了我記憶中的某個角落...
這次買了十盒，因為一盒只有十顆，
所以十盒，也才一百顆而已。
8盒，高麗菜豬肉
2盒，蝦米芹菜
這是那天搭車回家後立刻開起來煮的模樣，
因為經過一小時車程，所以看起來不免解凍
水餃的個頭很大，我的食量大概5顆-8顆就飽了
本想拍一下市場買的水餃與阿玉的身材比較，
但一轉頭，阿哥已經把水餃都吃光了，所以自然也無從比較了...
那就看一下我的甜不辣手指和水餃的比例吧！
蝦米芹菜，蝦米味道偏重，額娘不那麼喜歡
我個人倒覺得很香，蝦米香氣十足！
不走皮薄路線，而是紮實風格，
白拋拋幼咪咪的外皮，其實很有咬勁！
高麗菜豬肉
對我來說，高麗菜豬肉比蝦米芹菜還要對我胃口
不過我的口味已經逐漸朝向老人的路線
吃的是越來越清淡，
因此阿玉的調味，對我還是略鹹了一些
所以不用沾醬，味道就很夠了，
裡頭加入些許蔥，讓整個水餃的口感更為豐富。
阿哥倒是很喜歡，一口氣吃了好幾顆
我也順道下了幾顆我喜歡的菜市場水餃，
沒想到卻被阿哥嫌棄太小顆，什麼都吃不到....
好吧！每個人口味有差啦！
至少我們家，支持者各半，
衝著回憶，說什麼也要情意相挺的啊，不是嗎？
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