朝九晚五兔子的儲思盆

超好吃雞排
地址：台南市北區育德路26號
電話：0936-838-296 / 0938-288-892 

其實碳烤雞排，我們都吃小北和花園夜市裡頭，很知名的這家統大

可是平常沒夜市時，要是想要品嚐，就沒輒了…

什麼？噢！我聽到了謎之音，

是的！雖然一週有五天是有夜市的，可是我真的非常懶得跑去花園夜市，

因為裡頭時常人滿為患，跑一趟，需要花費的時間，還真不少。

這天恰巧非常的想要吃碳烤雞排，但又不想跑去夜市裡頭人擠人，

腦袋裡靈光一閃的想到育德路上，不是有家碳烤雞排嗎？

正好可以迎合我的需求，下了班，便往育德路疾駛！

超好吃雞排有分一般雞排和碳烤雞排，

口味上也有六種可以選擇，檸檬/辣味/咖哩/原味/梅粉/照燒。

我選擇了照燒口味的碳烤雞排，

因為現點現做，所以得先炸雞排，再下去烤，

店內負責的是中年夫婦，有時候女兒會去幫忙，

女兒十分客氣，長的也很標緻，老闆人很好，見我在冷風中等候，

連忙遞了名片說「以後可以先打電話過來訂，就不用等太久」

老闆娘負責炸雞排，老闆負責烤雞排，小女兒算是直接面對顧客，

三人各司其職的分工。

這樣一份碳烤雞排，NT.40，三塊NT.100

比起統大的碳烤雞排要來的小一點，統大有點像是脆皮雞排下去烤，

而超好吃則類似一般外頭的雞排下去烤過，個頭比較小，肉也比較嫩一些。

統大的碳烤雞排有時候我一個人會吃不完，畢竟份量比較大，

而超好吃的份量比較適合女生，若要闔家享用，或許會有點少，

有時候我想吃，會想買兩份，一份自己享用，一份給家人，

但三份NT.100，所以怎麼買比較恰當，我還在著墨中。

記的第一次吃到的感覺就是「好嫩，好好吃！還有好多肉汁唷！」

大概吃習慣了統大的碳烤雞排口感，比較偏硬，類似餅乾的感覺，

所以第一次吃到有肉汁的碳烤雞排，我是有點訝異的！

阿哥一向不太吃統大的碳烤雞排，可是這天我買了超好吃回家，

他試了一口後說「哦！好嫩耶！不錯！」

就連一向是統大碳烤雞排粉絲的額娘也讚譽有加的說出類似的感想…

第二次吃，肉有點偏乾，肉汁比較少，不過一樣是嫩，

震撼力沒有第一次來的大，大概我們一直抱著又軟又嫩又多汁的期待吧，

但仍舊是嫩，且還是頗受家人喜愛。

因為一樣是碳烤雞排，所以不免被我拿來和統大碳烤雞排相媲美，

統大偏硬，卻頗有口感，外皮脆的像餅乾，份量很大，隔夜吃，依舊美味！

超好吃偏軟，肉汁居多，份量恰好，沒辦法放隔夜，因為當晚就解決了！

兩者各有特色，我也一樣喜愛，很難從中擇一…

這是名片，上頭有電話與地址

除了賣雞排，還有雞翅、薯條與小雞塊，以及古早味的紅茶冰。

延伸閱讀：【台南】統大碳烤雞排