朝九晚五兔子的儲思盆

二０八巷燒烤

電話：（06）2211116、0917-985-559
地址：台南市中西區赤崁東街66號
營業時間：PM17：00-AM1：00





二０八巷燒烤，在台南其實頗負盛名，

除了之前有網友推薦過外，

阿哥亦曾特地載我經過這裡，告訴我這便是大名鼎鼎的二０八巷燒烤。




好久沒有大打牙祭了，

和雯小姐商討了一下，便決定來到這裡用餐。





二０八巷燒烤的地點，隱密的讓大家訝異，

卻也對於這裡別有洞天感到驚喜，從赤崁樓旁的巷子轉進來後，

巷子口的鍋燒意麵，因為「食尚玩家」的介紹，

生意好到一個令人訝異的地步，這家鍋燒意麵，也是趙博想要光顧的店家之一。

往前直走，便可以看到把棚子架在騎樓下的二０八巷燒烤。









海泥根的招牌讓人看了之後有一直癢起來想喝酒的感覺。









在小姐帶位之下，四個人，便選擇坐在搭建的棚子裡頭，

這裡比較防風，不過光線也比較暗，

調高ISO質後，拍攝起來的照片難免雜點多。







我們坐的後方便是廚房








或許抵達的算早，（PM6：15左右）所以人潮還沒湧現，

但已經有些客人在喝酒閒聊了....

我真喜歡這種燒烤店的氣氛。







先點菜吧！











先簡單的點這些菜（哪裡簡單了？）







先上桌的是烤牛小排（NT.120/份），昏暗燈光下，黑色的盤子，加上暗色系的牛小排

整個感覺十分不突出







但我必須說，這牛小排，真讓我愛不釋手，

不僅生熟適中，就連軟硬也恰到好處

牛肉的香味在咀嚼間化開，帶著些許甜味

吼！！我愛死了！








什錦炒飯（NT.50/份），中等，還算不錯，卻沒有驚豔感








什錦烏龍（NT.70/份）烏龍Q卻軟，調味偏鹹，卻十分入味

和炒飯擺在一起，炒飯明顯被比下去。






各式烤串物







雞心（NT.20/串）、培根蝦仁（NT.30/串）、肉串（NT.20/串）








培根蝦仁外酥內脆，絕妙組合，佐以略甜胡椒粉，味道更是上品。









金黃豆腐（NT.50/份），一入口，胖馬上被燙到「X！（消音）超燙！」

淘氣：『呴，這種東西本來就很燙，你每次都被這種燙到...』

說完，淘氣馬上塞了一口入嘴『喔！真的超燙！』

  不是早就有警告過了....？







酥炸肥腸（NT.120/份），不以青蔥為主，而是加上九層塔，風味更為特別。







椒鹽軟骨（NT.100/份），和我想像中軟骨不同，

這裡的軟骨主要是類似排骨那樣的軟骨，肉裡頭夾雜幾塊軟骨，

咀嚼上較不易，不太得我心。







鹽酥龍珠（NT.120/份），明顯下酒菜，

以蒜頭、蔥和辣椒提味，很是稱職的下酒菜，表現中等。











怎樣都拍不好的薑絲鮮魚湯（NT.200/份），以整隻鮮魚下去烹煮，

魚湯鮮而甘美，加上大量薑絲提味，湯頭味道好的沒話說

讓我大喝了好幾碗，本擔心如此甘美湯頭會不會放味精了

但身為人形味精偵測器的我，到後來還是沒有感覺味精存在

而不放味精卻有此等美味，實在值得大為推薦！







吃到這裡所有的菜都上完了，

可是大家還是意猶未盡，於是加點了第二輪。





蒜泥白肉，醬油味道偏重，蒜頭卻沒怎麼出色，感覺上十分平淡，不點亦可







宮保雞丁，雞丁過油的不太成功，到最後只感覺雞丁油而軟的口感，

吃到後來，盤子裡的油，讓人不禁打了哆嗦...












鹹豬肉，感覺上很像是一般烤肉，和既定印象的鹹豬肉略有差異

不過肥肉部分烤的酥脆，一口咬下還有卡茲聲響

雖與理想有些差距，但還算可以接受





在第一輪的菜色裡頭，胖胖說我彷彿跳針般，

嘴裡不停的覆頌著「喔！好好吃喔！好好吃喔！」

頻率之高讓他忍不住要我別再跳針了。

相較之下，第二輪的菜色，實在令大家大為所望，

不過卻也讓我們歸結出個論點....

既然二０八巷主要的賣點就是燒烤，那麼自然較為出色的就是燒烤

例如我大為讚許的牛小排和串物們，

而其他的菜色，難免會遜色一點....，

所以未來若再次蒞臨，或許還是要把攻擊主力放在燒烤類之上吶！！




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