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魚之鄉澎湖鮮魚湯
地址： 700台南市中西區開山路19號
電話：06 221 7532
開山路上有我們很愛吃的竹屋火鍋，阿哥常會來外帶回家，
這天因為是要帶消夜，恰好從這裡經過，不知道應該買些什麼，
晚上八點，這家鮮魚湯還開著，於是就決定來帶個魚湯回去。
除了鮮魚湯還有鮮魚火鍋
店內是婆婆在掌廚。
菜單和價格，我一貫的點了魚頭湯，NT.150（2013/9）
跟上次在大台南生魚片點的價格略有落差，不過或許用的魚貨有差？這點我不是太清楚…
菜單上沒有的還有魚片蓋飯，店內老客人有點，婆婆製作時香氣四溢，非常美味的感覺啊！
除此之外還有純手工製作的甜點。
店外還有新鮮的魚獲，是食物性的海洋膠原蛋白
煮的是清湯，買回家湯頭還很燙，魚湯一定要夠熱，喝來就會爽快！
魚頭滿滿的膠質讓我很愛！
不若大台南是味噌湯，這裡的是清湯，因為現煮，所以要等候一段時間，
大台南的味噌湯則是煮好放鍋內，點後加熱，但我覺得兩者均非常好喝！
名片。
這附近可以吃：
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