禾盛食品 脆皮抓餅
營業時間:禮拜一至六 AM7:00-PM7:00
06-3556900
台南市安南區北安路四段175巷10號
這也是GP小姐好心拿給我們享用的,
GP小姐拿來時,特地交代「不要放油下去煎」
幸好她的提點,真的是只要乾煎,蔥抓餅就會出油了…
來煎了一塊,立刻被清盤,
事實上是還在煎時,我和額娘就忍受不了的偷吃好幾塊,
最後上桌時,剩下不到一半,只好又去煎了一塊一起分享。
這次的初體驗,我給GP小姐的體驗評語是:「吼!邀受好吃的啦!」
我沒有誇張啊…
真是吃過的人大多著了魔…(除了GP小姐家老薑例外)
脆皮抓餅的包裝沒寫哪家的,我們為了尋覓他的蹤影,真是煞費一番苦心…
一包都是10片,裡頭有寫煎法....
的確也是免放油的建議。
我們用小平底鍋下去煎
成形後用鏟子略為抓皺
有焦赤色了...
看起來真是一點也不起眼,不若人家蔥放了一大堆好誘人
不過味道卻是臥虎藏龍的美味啊…
他們家的脆皮抓餅就是脆又香,原味就很好吃,
當然呈盤前我會加上一些白胡椒粉,
不加醬油膏和辣椒醬,這樣,就超★級★美★味!
就連不吃蔥的羅小鈞,也愛不釋手的說「我要吃那個脆脆的啦」
(當然,蔥要挑起來,他還是挑食鬼的)
到底有啥魅力,讓我們一行人念念不忘,
寵物帶來生日驚喜那天,給兩枚煎了兩片,
淘氣一直說「我有吃晚餐了,妳餵胖吃就好」
(對,主人很貼心,寵物忙打Wii沒時間吃,主人就把抓餅送到嘴邊)
結果一把脆皮蔥餅送到嘴邊,淘氣兒的嘴還是會自動打開的吃進去
最後把兩片吃的一乾二淨…
沒了脆皮抓餅的那天,我和額娘一直四處在食品材料行尋覓,
試吃了多款抓餅,仍舊無法與禾盛食品的脆皮抓餅相提並論,
不是我誇張的,這位Blogger也是吃過後,忍不住的四處尋覓如此美味啊...
最後請GP小姐問出來到底是哪間在賣的脆皮抓餅,
可以讓大家如此黯然銷魂,最後,總算到手了五包....
這五包,拿回家之後,吃好道相報的被送走了三包,
剩下的兩包,我大概也吃到兩三塊而已...
如果有機會的話,真的要吃吃看,
說不定....我們會有一樣的評語…
「吼!邀受好吃的啦!」
附上得來不易的名片
還有各種口味耶!