朝九晚五兔子的儲思盆

小黃無骨鹹水雞 

週一           麻豆夜市
週四           新營民治夜市
週五           六甲夜市
週三、週六  台南仁德仁美夜市

上次去六甲夜市，一進入就先衝來這家小黃鹹水雞訂貨。

我雖然沒吃過這家鹹水雞，但是因為噗友的大力宣傳

讓我即使沒有品嚐卻也印象深刻了。

依據噗友的說法，應該先打電話訂購，

到的時候取貨，這樣最為快速，

不過我個人總覺得，六甲夜市小小一個，

也不是像士林夜市那樣大又擁擠，人口數又多，

能等到多誇張的地步呢？是不是？

所以，便不聽噗友言的，直衝六甲夜市，打算點完後，四處走走逛逛，

咻一下，要離開時再來取貨即可啦！

位址大概在1.2的對面。

一抵達小黃鹹水雞，周遭已經多是在等待取貨的人了

我夾好後，跟小姐說，晚點過來取，

沒想到小姐竟說「現在的話，大概要等到八點才有辦法拿唷」

看了一下手錶....

現在才6：30耶？？？？！！！！！！！！！！！！！！

小姐：『對啊，不好意思，依照號碼排順序，現在排到40號左右，所以大概是八點』

會不會太扯？？？！！！！！！！

我們最後決定放棄，

我以為我與夢幻逸品再也無緣...

沒想到星期天早晨，和Julian正在家裡苦悶的做著功課，

門鈴突然大響，打開門一看，竟是B小姐與夫婿？

B小姐：『又沒開手機！！！！！！！！！』

啊...週末嘛，通常都會忘記手機這件事…

B小姐：『給妳～』

手上沉甸甸的一包，就是我們得等候兩個半小時的小黃鹹水雞吶！！！

B小姐帶來的兩包裡，一包有加蔥，一包沒有蔥，

我、阿哥和額娘均熱愛有蔥的口味，

鹹水雞嘛，沒有蔥，就是少了個味道，

不過阿瑪不吃蔥，所以沒加蔥的那袋，簡直讓他開心萬分...

 ↓ 沒有蔥，太貼心了！

這樣一袋應該不便宜才是，買完了還特地送來家裡，唉唷，我感動死了啦！

（謎之音：還不是因為妳沒開機！！！）

因為品嚐到時，已經是冰過的了，

禮拜五晚上買的，禮拜六早晨收到，

據B小姐說，當晚吃起來的感覺，辣度很夠，蒜味偏重

來的路上，整車內都是蒜頭味道。

禮拜六品嚐的感覺，味道很夠，卻不會辣，

這對我們來說是好的，因為阿哥買過的幾次老二鹹水雞，常辣的一家四口哇哇大叫

即使是小辣還是得猛喝水才能解辣，

雞房重地的辣度，也有把我們給辣到全家人受不了的經驗

所以這樣夠味卻不辣的鹹水雞，我和阿哥，十分滿意。

重口味的阿哥和清淡口味的我，對於鹹度都有共識，

不知道和冰過有沒有關係，

其中的幾樣菜，我們一致十分喜歡，

例如：米血，有Q度卻不硬，味道入味米心軟彈

丸子，魚香味清楚，加上胡椒和鹹水，十分特別

連Ju寶貝也吃了好幾口，

只是胡椒辣他還是有點不堪負荷，所以吃完後都得喝白開水解辣。

B小姐對於筍子部分略有微詞

不知道是怎樣，筍子的味道是酸的，可能是製作成偏酸的口味，她並不喜歡...

不過對於生菜部分，她倒是挺稱讚的，我也喜歡，

而除了生菜外，花椰菜也是我喜歡的菜色之一。

相較之下，我倒覺得雞肉有點失色了。

不過倒不是雞肉不好吃，而是我本身就愛蔬菜，

且加入大量鹹水的蔬菜，夠味卻清脆

吃起來不會口渴，卻滿口馨香，出色的表現，難怪蓋過了主角的雞肉吶！

一家四口外加Ju寶貝，在星期六午後，

邊玩著Super Mario，邊隨手拈來如此美味作為下午茶，

加上一杯濃郁甘醇的老人茶，

這樣的午後，豈不樂哉？

總之的總之，一切都要感謝貼心又大心的B小姐伉儷啦！

謝謝你捏～啾啾啾！

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六甲夜市吃透透：

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