六甲夜市‧臭豆腐   圖中3號
每週五晚上 復興街



六甲夜市的臭豆腐,我們通常都吃7-11旁邊的那家,那裡有兼賣蚵仔煎,

2008年的時候,也寫過這樣的文章(延伸閱讀:2008.【六甲】夜市‧蚵仔煎

不過這次要介紹的臭豆腐,是小郭先生指定的

因為沒有什麼腸胃空間可以塞,所以就沒有買了,

不過倒是有拍下照片,給大家做為參考。



我們去的時候就很多人了。




阿姨不要瞪我…




口味多樣,有傳統的、黑胡椒、咖哩、哈辣、海苔和芥末。

可以是素食的,不過是不是分開炸還是怎樣就不清楚了,

或許得詳問老闆娘了。

小份NT.30/大份NT.50




老闆娘很忙,排隊的人不算少,

買的時候,豆腐和醬汁與泡菜是分開放的,

所以不用擔心臭豆腐被泡到不脆的問題…




那時候一陣慌亂,所以沒拍到小郭先生的泡菜和醬汁,

可惜只有照到臭豆腐的模樣...


 


小郭點的是芥末口味,偷吃了一塊臭豆腐,

芥末口味乃是以芥末粉提出味道,辣不算明顯,

可是卻有感覺到芥末帶來的辛辣微次感

因為買回去吃的時候,有點冷掉了

雖然冷了,但還是一樣脆口,這點實在很厲害

不過冷掉後,臭豆腐味道超級明顯,

大概是我吃過最臭的臭豆腐了吧

冷掉來吃,實在有點嚇人,連一起品嚐的同仁也嚷嚷著臭了。

 

 

 

從大排長龍的生意來看,這家臭豆腐的表現應該不俗

很可惜這次只吃到冷掉的芥末臭豆腐

下次有機會,一定要試試看他們家熱呼呼,一口咬下酥脆爽口的臭豆腐啊!

 

 

 

 

屆時,再來一個平衡報導吧!




六甲夜市吃透透:

延伸閱讀:2008.【六甲】夜市˙新鮮煎餃
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【六甲】夜市‧綜合心肝湯
延伸閱讀:2008.
【六甲】夜市‧蚵仔煎
延伸閱讀:2010.【六甲】夜市‧大胖滷味
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【六甲】夜市‧日式の大阪燒
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