六甲夜市‧大胖滷味
每週五晚上 復興街上 




我沒有辦法找到地址,所以乾脆畫了一張地圖

裡頭包括接下來將介紹的夜市美食,

雖然很不想要洩漏之後的文章內容

不過我也懶得畫7張地圖了,所以就請大家海涵吧。




其實六甲夜市就這麼丁點大,

所以只要問大概在哪裡附近,就很好找了,

這天吃的大胖滷味,是之前雯小姐和700同仁來時品嚐過的

她留下深刻印象,所以這次來也欽點了大胖家的雞腳滷味,要來個吮指回味。





恰好Cathy請我幫忙帶晚餐,希望的內容就是滷味

這樣得來全不費功夫,滷味,就在大胖買吧!!!

Cathy要的內容大致上是米血、米腸、高麗菜、甜不辣…等

夾了之後,放在台子上,老闆負責切好,算好價錢跟你說。




老闆娘則是負責起鍋後,調味和包裝的工作,

因為雞腳是分開滷的,所以若想買雞腳,可以另外告知。




這是分開滷的雞腳,原本在開店前就已經滷的很夠味的雞腳

只是放在鍋子上頭保溫,待雞腳被買的差不多時,

年輕的小姐會幫忙舀一些雞腳補充在鍋中。




Cathy的晚餐,我隨便一買竟也NT.105

買完後看到這麼大碗,其實有點驚嚇到,接著便是想,完蛋了,Cathy一定吃不完…


 


除了Cathy指定的一些菜色外,我只有擅做主張的點了貢丸一份而已為自己辯解中)




Cathy說,滷味本身味道很不錯,味道不會太淡,吃起來很不錯




我喜歡酸菜,這裡的酸菜給的大方,搭配上滷味不會太鹹太酸

不過因為Cathy不吃辣,所以即使覺得味道也很不錯,

但少了辣的滷味對我來說就是少了種味道…

下次有機會,我也要來試試看加辣的大胖家滷味。




結果真的不出我所料的,Cathy一見到她晚餐的份量,

立刻回以大昨舌的表情,

到最後,也只能請大善人小郭幫忙解決這樣豐盛的饗宴囉!!



↑ 咱們桌上的美食份量,還真的有夠驚人的耶…

 

 

 

大胖家的滷味,我愛雞腳遠勝於滷味,

雯買的雞腳,這裡不知道是多少銀兩的份量,

不過看似大碗,卻因為滷的透爛,所以解決起來真是一點都不費力。




滷汁的味道充分滲透到雞腳裡,雖然我一直不太喜歡沒有剪指甲的雞腳

不過這樣的好味道,讓我遺忘了這個缺憾,

而整個很忘情的在吃了一堆食物後,還是很開心的嗑著雞腳...


 

 


雯說,她很喜歡大胖家的雞腳,不過目前她心目中最入口即化的雞腳,還是蕃薯市

怪的是,蕃薯市在我們家好像沒什麼銷路,不知道為何…

只能歸咎於口味上的喜好差異了吧,我想。

 


我個人也是對蕃薯市沒什麼太大印象,

不過倒是很喜歡大胖的雞腳,買回去,或許很適合在週末的晚上,

邊嗑著滿是滷汁香氣的雞腳邊看著影集吶!



延伸閱讀:【彰化】員林蕃薯市雞腳凍



六甲夜市吃透透:

延伸閱讀:2008.【六甲】夜市˙新鮮煎餃
延伸閱讀:2008.
【六甲】夜市‧綜合心肝湯
延伸閱讀:2008.
【六甲】夜市‧蚵仔煎
延伸閱讀:2010.【六甲】夜市‧大胖滷味
延伸閱讀:2010.
【六甲】夜市‧日式の大阪燒
延伸閱讀:2010.【六甲】夜市‧有狗ㄐ車
延伸閱讀:2010.【六甲】夜市‧心肝湯
延伸閱讀:2010.【六甲】夜市‧臭豆腐

 




創作者介紹
創作者 co2 的頭像
co2

朝九晚五兔子的儲思盆

co2 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()