火蟻麻辣燙
高雄市七賢二路71號
(07)287-0202
高雄市的七賢二路上,有著為數不少的麻辣火鍋
也因此,即便從小琉球回來的路途上我們都在嗑零食
但感覺上還是要來個豐盛的晚餐作為旅行最完美的句點,
所以選中的,是價格便宜,卻感覺上豐富不單調的火蟻麻辣火鍋!
「吼以?什麼吼以?」
『火蟻,就是動物的那個火蟻啊!』
「我以為我聽錯,還是你發音不標準?」
『火蟻啊!不都一樣?』
「不一樣」
的確不一樣,誰念的還是有差~
火蟻的店內店外燈光均很昏暗
不知道為什麼,嗯,或許這樣比較有氣氛???
不過天花板倒是布置的很特別就是…
但也因燈光昏暗,所以相機在許多時刻都不堪使用吶!
火蟻麻辣燙,價位分為200、250、300三種不同方案,
價位不同,可以享用的自然不同,
但因為大家都沒很餓,只是想要享受很滿足的感覺
於是均認為選擇200的方案即可!
店內的食材有這些,不過不一定是200價位可點的菜...
其實200的菜色對我們來說就很足夠了,
畢竟只是想吃味道而已,不需要太多的頂級食材…
這裡的食材是現點,然後一次上完
吃完了再點,再全數上完...
↓ 牛五花
↓ 豬肉
↓ 各式基本食材,老油條、餃類、蔬菜...等
↓ 蛤蠣、魚下巴…等
佐料區
很特別的醬料瓶,是使用類似調酒用的瓶口,
不會浪費任何醬汁,使用上也很新奇!
這裡也提供白飯和肉燥
所以寵物還製作了肉燥飯要品嚐
可惜看來不那麼好吃,因此就也不拿來佔肚子空間了...
這是兔牌麻辣鍋沾醬,白醋、醬油與香油以3:1:1的比例進行
加上大量的蔥與香菜,吃完清爽不油膩!
上鍋底囉!
這裡的鍋底選擇性很多
有招牌麻辣鍋、人氣牛奶鍋、東北酸菜鍋、
原味大骨鍋、韓式泡菜鍋、養生麻油雞鍋...
我們選擇了招牌麻辣鍋和東北酸菜鍋做為鍋底。
真像靈異照片!!
總的來說,我偏愛酸菜鍋底>麻辣鍋底
雖說麻辣鍋底是招牌,但吃起來是嗆辣的口感
辣會在喉頭發酵,與我所想像的麻辣有點差距,
不難喝,甚至我也吃了好多好多,只是相較之下,
我愛酸菜鍋要來的多了…
東北酸菜鍋,鍋底酸菜量很夠,湯頭喝來酸香夠味
即便後來加入的湯均為原湯,但喝來卻還是很有酸菜味道
對我來說,這樣的酸味,遠比麻辣鍋要來的誘人...
火鍋料部分,肉類新鮮份量足不說
個人覺得魚下巴是個很奇特的東西
雖然有些土味,不過吃起來軟爛舒服,
無論放入酸菜鍋或者麻辣鍋,味道均很不錯
不過最後我都放在麻辣鍋去了,
或許是想讓麻辣鍋的重口味蓋掉一些土味吧!
每桌都會放上一壺飲料,但因年代久遠(?),有點忘記是什麼飲料了
但我是吃飯一定要喝飲料的人,
這樣一杯,搭配上熱呼呼的火鍋
爽感瞬間極度上升!!!
這頓晚餐,我們共點了兩輪,
在兩輪中,都是各點了四大盤的食材,(一盤牛肉、一盤豬肉、兩盤菜盤)
本以為這樣大的量,我們或許會無法解決的
但沒想到在最後時刻,大家發揮實力,(不包括我,我是最虛有其表的那個)
竟奇蹟似的把鍋底所有食材都給清空了
整個是讓我好生佩服呀...
有你們的陪伴,以後吃飯點再多也不怕呢!!!
這是火蟻的名片,吃飯過程中也看到不少攜家帶眷來享用的
或許NT.200/人的價格,對於家庭來說,是十分划算的吧!!