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一口萬餃子館
台南縣麻豆鎮興國路25~1號
06-5718738
因為寵物進行飢餓48小時行動,所以決定去吃點不算大餐類
但能夠有大餐感的食物....
但,當然,吃的人,只有我
寵物,只能喝湯,規格比照非洲人民處理,
那天看到Ktjumbo的Blog裡提到 [麻豆]一口萬餃子館
看起來十分誘人,決定前往一探究竟。
事先印好了地圖,偏偏駕駛與副駕駛兩位,
都不太會看地圖....所以,不免俗的,又迷了路...
在巷子內鑽來鑽去...直到找到一口萬時才發現,
這就在上次吃嘉華麵館的市場附近而已...
外觀看來窗明几淨的,而且上頭貼了「免費」的紅布條,
仔細一看,原來是每日免費的湯品,
雖然每位限定一碗,但這仍舊讓人感到開心
去的當天恰好是星期四
所以我們遇到了「虱目魚丸湯」...
啊,可惜吶!!如果是星期五就好了,我想喝酸辣湯呢!!
開放式的廚房,店門口在負責煎美味的蔥餅
一旁還有下餃子跟結帳的服務生…
我們選定了一個座位坐下,
自助式的點菜方式,點好後到櫃臺結帳即可,
但點菜單,在這裡頭。
裡頭有菜單,還有鉛筆,十分的精緻特別
桌別特別設計過,不是一般的1號、2號、3號
而是以成語巧妙的點出一、二、三、四、五的差異
我們是四平八穩桌...
消費價格不算貴,但也沒有多便宜
水餃類限定一種最少要點10顆,
本想點豬肉和泡菜各5顆的我,最後點了10顆泡菜水餃
一份蔥花蛋捲餅....
點菜時,店員詢問:「小姐,我們有送虱目魚湯,還要點青菜豆腐湯嗎?」
只送一碗嗎??但我們有兩個人....
「喔,那就是送兩碗虱目魚湯」
好。
「那…還要點青菜豆腐湯嗎?」
嗯,對,基本上,寵物就是要喝湯喝到飽,
所以給他兩碗湯,讓他喝湯喝到飽就好。
小菜,點了煙燻雞肉,一盤NT.50。
店內其實很多闔家蒞臨的,也有上班族下班後來享用的...
店內免費享用的,還有小米粥....
不過似乎備料備不太夠,所以有媽媽們頻頻向店員反映說請他們再去準備
因為不想等,而且只是要試試看味道的我
就趁虛而入,把鍋裡的底挖起來吃吃看,
「小米粥是什麼?」寵物問
啊就是小米煮的粥
「謝謝喔!這什麼回答?」
不然自己吃吃看啊,怎麼樣?
「嗯.....真的...是小米煮的粥」
嘖,看吧!
味道略甜,不是糖味,而是小米本身的甜度造成的,
濃稠度恰好,要不是礙於怕東西吃不完,
還真想再來一碗…
泡菜水餃10顆(一顆NT.5),比想像的還要來的有份量
外皮看來油亮,金光閃閃的發出動人色澤
咬下一口,發現泡菜的味道一躍而出
帶點辣,先出現的是蝦醬的鮮味,再來就是泡菜的香味
味道略重,卻十分美味
和我在台北很愛的八方雲集泡菜水餃,著實有的拼。
蔥花蛋捲餅,NT.35
切成四等分,仍舊比一口的大小還要大許多
所以很難一口吃進去,在吃相上會醜了點
外皮看來酥脆,裡頭捲上蛋和洋蔥
抹上些許特調醬料,夠味卻不會死鹹...
洋蔥的辛辣帶出蛋的溫和,與蔥餅的麵粉香氣
只是不愛嗜洋蔥的我,最後還是把洋蔥給拿掉....
若放上高麗菜或小黃瓜,或許會比較對味吧
洋蔥,我的接受度,真的不太高....
最後是免費的虱目魚湯,
即便是免費贈送的,卻不隨便,
單點也要NT.20左右的價格,
比較起來,湯頭要比虱目魚丸要來的讓人印象深刻,
湯頭以芹菜提味,非一般開水,而是高湯,味道鮮甜甘美....
看起來高貴且裝潢華美的店家,卻有著平實的價格,
可免費喝每日一湯,亦可享用店內小米粥
不難想見,為何一般家庭會攜家帶眷來這裡吃晚餐了....
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