(無店名)肉圓

位於六甲菜市場門口右邊,除了油炸的肉圓外,
還有陽春麵、粿仔湯、米粉湯、黑白切…等。
營業時間相當長,橫跨早、中、晚餐。不接受外送。  
                              (引用自吃喝玩樂in六甲)







第一次,是和CC來吃的,

印象沒有很深刻,大概因為是夏天,沒有冷氣,覺得熱,

所以胃口也沒有大開

但是對於擁擠的人潮倒是很難忘。






阿瑪額娘和沛澤來六甲的中午,

額娘提起了這裡源源不絕的人潮

表示想要來一探究竟,於是決定在這裡享用午餐。





菜單很簡單,不過小菜比較引人注意,

有不少內臟類和肉類可以切,

只是居然忘記拍下來了...。(憾)








大多數的人都點了肉圓,甚至一外帶就是好幾十包

這讓額娘也頗心動,因為阿瑪和沛澤已經吃飽了

所以我們就點了些許小菜、一顆肉圓和一碗乾麵。







人潮擁擠的不是蓋的,生意好的彷彿不用錢一般,

每次經過都看到大家大包小包的外帶回家....








受到六甲鄉親喜愛的肉圓,是用油炸的

肉圓皮很Q,內餡的肉是薄肉片和筍乾

醬汁十分濃稠,是會牽絲的那種甜醬....

或許口味的差異,我們並不習慣吃到黏的肉圓

所以覺得略感失望。







而我的乾麵,和我想像的不同,其實是油麵,

本身並沒有很喜歡吃油麵,因為害怕鹼的味道

但這裡的油麵不太有鹼味

淋上肉燥,加上些許黑醋,味道還不錯。








份量不算小,但是比起肉圓,我們的接受度高很多

至少和我們習知的味道相去不遠。





小菜方面,點了粉腸和腸子

而粉腸部分,粉的比例佔了大多數,肉塊較少,

仍舊和我們常吃的粉腸有著差異,所以不太受青睞。

腸子以清燙方式下去烹煮,所以保有內臟的味道

淋上醬油,就可以享用

這種「吃原味」的方式,若不是對食材新鮮度有著一定的信心

應該不敢這樣煮食....







小菜兩樣、肉圓一顆、乾麵一份,要價NT.115

乾麵和肉圓一顆,是NT.45

那兩樣小菜居然如此所費不貲.....

這............







那為什麼這家店如此受到六甲人的青睞?

可以為我解個惑嗎?























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