朝九晚五兔子的儲思盆

【脆皮雞排】

營業時間：晚上6:00~晚上12:00

人氣商品：脆皮雞排

　　

有人戲稱脆皮雞排為帥哥雞排，因為老闆看起來年輕又酷酷的。

是目前清夜最容易看到大排長龍景象的雞排攤，雞排厚實，薄薄的一層脆皮，

一口咬下還可以品嚐到鮮嫩的雞汁，一點都不會油膩。

※ 雞排大事紀：

原本在帥哥雞排還沒搬到現在的位置之前，以前是在清夜偏遠的小角落，光復國宅附近。

過去清大夜市最多人排隊的是家鄉碳烤雞排，當時家鄉烤雞排的聲勢可謂如日中天，

不僅電視台都來採訪，每天晚上排隊的人潮都會讓經過的人為之側目。

但自從帥哥雞排搬到了現址，情況開始有所轉變了。帥哥雞排不僅老闆長的帥，

賣的雞排更是系出名門，跟宜蘭的貴族派同屬"脆皮雞排"。

這種口味在以前是不曾出現在清夜的，剛開始就跟烤雞排剛出道的時候一樣，

來買的人並不多，但是隨著吃過的人越來越多，

帥哥雞排的名聲也越來越響亮，到了足以跟碳烤雞排相抗衡的地步。競爭到後來，

脆皮雞排已經算是現在清夜生意最好的雞排攤喔！

p.s. 清夜的家鄉碳烤雞排已經搬家嚕！據說是搬到燦坤附近的禾功夜市，

有意品嘗傳說中的碳烤雞排，不妨去吃吃看吧！！





                                                                                         資料來源：風靡東城





恨，我沒看到帥哥，

只看到點餐的小弟.....



說到脆皮雞排，是在我還沒上新竹出差前，

就被同事叮囑絕對不可錯過的美食之一，

老實說，倒也沒有一定要、非吃不可

但是，既然來了，就買來品嚐看看....





結果，買回去當零食的三樣美食：蔥蔬餅、藍帶豬排、脆皮雞排

就以這脆皮雞排最讓人吮指回味







雞排超厚不說，一口咬下，皮脆肉多汁

脆皮上的胡椒粉更是帶點甜味與香味，

讓人一口接一口，

脆皮表面不油不膩，

撇去帥哥的因素，雞排本身就十足吸引人了.....





不過，如果可以，還是希望可以看到帥哥啦！