鴨皇北平烤鴨
地址:台南市長榮路351號
電話:06 281 6009

 

 

 

長榮路這家烤鴨是我不想跑去開山路買烤鴨時的選擇,(【食在府城】北平烤鴨專賣店 )

之前在朋友家聚會我也是買了這樣一份去,三吃或者兩吃都是非常老少皆宜啊!

 

 

我都會另外再加一份餅皮,這裡的餅皮超薄,口感也較厚的不同

一開始吃不習慣,後來反而對厚的餅皮不習慣了。

 

三吃只有全鴨才能做,半隻鴨就只能選炒骨或者鹹酥,鹹酥口味可以挑酥一點或者外酥內嫩

老闆娘會特別叮嚀並詢問需要的口味。

炒骨部分味道很不錯,比起鹹酥要來的得家人喜愛!

 

 

 

 

鹹酥對老人家來說偏硬,不過很下酒,若有聚會來上一份很不錯。

 

 

記得之前過年前後去都得排隊,遇到特殊節日若不想久候倒是可以先去電

我通常週末都是直接前往即可。

 

 

台南的北平烤鴨有:

【台南】歸仁。(楊)北平脆皮烤鴨烤雞專賣店 
【食在府城】北平烤鴨專賣店 
【台南】北京烤鴨‧砂鍋鴨 

 

 

 

 

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朝九晚五兔子的儲思盆

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