徐家涼麵
台南市忠義路三段(鴨母寮市場口)
電話:06-2219154


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會知道徐家涼麵是因為同事念念不忘,

說是吃過最好吃的涼麵,裡頭加入檸檬的清香,吃起來格外爽口,

因此那天恰好要去鴨母寮市場,乾脆就外帶兩個回家吃。

不誇張,炎熱的透中午,攤位前面就排了四五個人

不想排隊於是進去市場繞了一圈想說要買別的替代品,

最後買了一堆之後還是回來乖乖排隊。

這麼熱,還是涼麵清爽啊啊啊啊啊啊啊!

 

現在大碗NT.40,小碗NT.30還是35有點忘記(2016/7)

排隊時不時有人來拿先吩咐好的

所以若不想久候的話可以先跟店家叮嚀,進去逛逛市場之後再出來拿。

詢問店家,早晨7:10左右就開始營業了

其實挺好找的,就在市場入口第一攤,後面則是花店。

 

 

關於同事提到的檸檬香味,自己沒啥吃到亦無啥特別感覺,

就是很傳統的涼麵,表現的中規中矩

我點了大碗加辣帶來給同事吃,同事說,很奇特的加了辣之後,檸檬香氣與味道被遮蓋住 

剩下辣味比較出色,這點比較可惜,下次或許會試試看原味,看看能不能感受到獨有的清香味道。

 

 

 

鴨母寮市場吃啥:

【台南】鴨母寮市場。55年老店 雞肉飯

【台南】鴨母寮市場。55年老店 排骨飯。泉成點心店。松村燻之味。骯髒麵  

【台南】鴨母寮市場‧新竹貢丸

【食在府城】用炭火煮的骯髒(垃圾)麵

 

涼麵還有:

【台南】美都涼麵。炎炎夏日,來碗放入泡菜跟檸檬的清爽涼麵吧! 

 

 

 

 

 

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