魯媽媽雲南擺夷料理
地址: 546南投縣仁愛鄉仁和路210之2之1號
電話:04 9280 3876

民國五十年,擺夷姑娘刀玉皎隨著滇緬游擊隊,經由泰北輾轉來到台灣清境
於松崗自宅創立魯媽媽廚房
從日常生活的料理中,保存傳統習俗,藉而寄託對遙遠家鄉的思念
多年來魯媽媽更不斷地研發在地風味
儼然成為清境特色美食的代表


檢視較大的地圖 

 

霸王級寒流來的時候我們跑上清境去,不是跟著少爺爹娘的話我是很不熱血的

一來我不愛人擠人,二來多年前來清境瘋狂塞車的記憶還在腦海中

還好有少爺爹娘帶著,隔天一早起來才能在民宿外頭就能看到大雪覆蓋車頂的畫面

而前一天因為大雨之故,所以在清境農場淋雨後,我們就決定來魯媽媽吃午餐

不誇張,人潮多的很啊!看起來大家都是來追雪的呢!

 

 

菜單拍的不是太清楚,幸好官網上有大圖參考:

 

我們點了這些,除了椒麻雞外,其他都是再訪的少爺爹娘推薦:

而目前為止,吃過的椒麻雞,仍舊沒有一家能比的過滇味廚房。

也是因著對滇味廚房美味的椒麻雞印象,所以只要菜單上有椒麻雞

我幾乎都會點來吃吃看。

點菜單上少了雲南汽鍋雞,所以後來我們又確認點了汽鍋雞,

這也是少爺爹娘最為推薦的一品。

 

 

米干

 

錦灑(豬)

 

 

雲南汽鍋雞,是限量的,幸好去的時候還有!

 

 

 

當歸葉煎蛋

 

椒麻雞

 

這裡的高麗菜,沒話說的甜!我們都懷疑是不是炒糖了,怎麼那麼甜啊?

後來買回去的生高麗菜也一樣甜,來清境千萬不要錯過了高麗菜!

 

 延伸閱讀:住在清境。清境綠邑田園民宿

 

 

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