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越夢小廚-越式料理
台南市北區公園路 753號
0988 155 970


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其實是無意塞在車陣中發現的,附近還有家廣東汕頭沙茶爐也想一起試試看。

當下想說找個時間要來試試看。

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這天中午額娘吩咐我出來買點家裡搭配午餐的點心,

本想去市場買些滷味搭配就好,但其實也都到附近了,便決定以越夢小廚當作午餐。

我去的時候前面有兩組客人在等候外帶,老闆娘只有一個人,所以等了一些時間,

非常客氣的向我道歉說讓我久等,若無法久候的朋友記得千萬電話預約先。

我點了烤乳豬(小)、法國麵包、涼拌春捲、涼拌木瓜海鮮、雞肉河粉,

其中涼拌春捲沒了。

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這個看起來比較像是豬肉河粉?

是不是雞肉或者豬肉其實我們不是那麼在意,不過湯頭味道都很棒!

紅白蘿蔔部分也因為高湯熬的入味,連帶非常好吃!

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法國麵包,裡頭夾入肉、蔬菜跟香菜,淋上醬汁,我個人好喜歡!

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烤乳豬(小)一買回來就被少爺給偷吃了,我說「看起來很好吃啊!」

少爺:『是啊!吃起來咔哩咔哩的!』

可見皮脆之程度,本以為肥肉部分會不會太油,沒想到吃下去沒這問題,

老闆娘附上胡椒鹽跟醬汁,想沾啥都有!

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涼拌木瓜海鮮,其實可以改名涼拌木瓜鮮蝦好像比較不會誤導,

老闆娘除了在木瓜上淋上醬汁,另外也給了一包醬汁,萬一味道不夠可以再加

不過我們倒是覺得很夠味了,就是整體偏甜,很台南! 

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週二公休。

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