福榮小吃店 阿瑞意麵
地址: 700台南市中西區國華街三段16巷25號
電話: 06 221 2805

 

 

大菜市是非常奇特的一個市場,一個入口很臭,一個入口卻隱藏很多美味的店家。

只要說要去大菜市吃意麵跟餛飩,其實我們說的多是福榮。

 

 

 

大菜市也有人叫西市場,不過我們都習慣用台語說這裡是大菜市了。

 

據說以前要辦婚禮都會來這裡賣齊東西,此外也有一些寢具跟布行,只是現在多已沒落

我卻挺愛來這裡的,走出大菜市就是正興街,繁榮熱鬧和古早風韻一線之隔,卻融合的恰到好處。

 

 

繞回福榮小吃來,以前掌廚的是老闆,不過現在好像換成他女兒的樣子。

 

其實我最愛是他們家餛飩,皮Q肉香的,

可惜這天要外帶,外帶回去的餛飩試過幾次是真的敬謝不敏了,於是就只外帶意麵回家去。

 

是炸過再去煮的意麵,卻沒有鍋燒意麵那種意麵炸的透徹,

保留麵條原有的Q勁,如此美味,都是店家自製的。

 

很適合拿來當點心的意麵,其實份量不大,非小鳥胃家族者,建議不要拿來當正餐了,

胃口很厲害的,可以先來個小卷米粉,之後吃點意麵加餛飩湯滿足滿足,

再去隔壁的江水號來碗八寶冰(冬天必點米糕粥)

一整個套餐行程,就是個幸福圓滿啊!(小鳥胃家族請不要隨意模仿

 

 

可以這樣吃的滿足幸福,欸,生活在台南,我也太幸福了啊!

 

 

附近有:

【台南】50年老店 肉包輝意麵
【台南】綣綣屋 霜淇淋專賣
【台南】張三瘋 冰火波蘿油專賣

 

 

 

 

 

 

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