鬍鬚臭豆腐
地址 :台南市東區中華東路一段243號,靠後甲圓環

 

 

 

名聞遐邇啊!

非常早就耳聞了鬍鬚的臭名,呃,美味名!

不過一直沒有機會享用,一來阿瑪非常排斥臭豆腐味道,二來這地緣也不是太靠近家裡

所以一直拖到某次到這附近,阿哥才建議我們買這回去當晚餐!

 

  

 

不過網路上看到的清蒸似乎已經沒有賣了

 

 

 

現在僅有脆皮臭豆腐而已

 

  

老闆會問要不要辣,多辣?阿哥選了小辣,因網路上說小辣算很辣了

不過不太會吃辣的我倒是覺得還好,可以再辣一點會更讚!

  

 

即便我們買回家享用,車程有段時間,不過吃來仍舊脆又多汁,

吃了一口我就頻對阿哥說非常好吃啊!名不虛傳!

 

  

泡菜滋味也非常足夠,加上醬汁,搭配的恰到好處!

 

 

 

整體來說,我們都非常喜歡呢!

可惜沒有吃到清蒸的臭豆腐,離開台北後我就鮮少吃到清蒸的臭豆腐,

所以知曉鬍鬚有清蒸時,整個十分興奮,

沒想到店內目前只販售脆皮的臭豆腐,

依據脆皮臭豆腐的美味程度,其實不難想見清蒸的美味啊~

 

 

 

 

 

 

 

 

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