東興蚵嗲
708台南市安平區古堡街1號
06 229 0249

 

之前就寫過了【食在府城】東興蚵嗲,只是時間已是2007年的事情

東興是不定期都會去享用的店家,畢竟從小吃到大

從他們尚在廟口,額娘就會載我們來上一份蚵嗲搭配四神湯了啊!

 

 

外帶時我們都會吩咐阿桑不要切開蚵嗲,以免湯汁流出來

 

 

外酥內多汁的很!

 

 

一口咬下裡頭熱騰騰的香氣噴發出來,蚵嗲獨有的美味立刻環繞著

 

 

蚵都躲在上面這兒了

 

 

除了蔬菜、主角蚵外,還有肉片

 

 

非常紮實的美味

 

 

 鹹粿也是必點之一

 

 

 

因為本身沒有太多味道,所以要有醬油膏和辣椒、芥末輔助提味

 

 

 

有一定的厚度啊!

 

 

炸蕃薯好長

 

 

 

 

炸蕃薯外脆內鬆軟的口感,和蚵嗲又有所不同,若喜歡蕃薯的不要錯過這樣的美味。

 

來安平可以這樣玩:

台南 ● 安平區一日遊行程規劃
遊安平。德陽艦展示館。台灣成功號。
 遊‧海邊,夕遊出張所
 中秋‧鹽神白沙灘公園‧海濱
 羅小鈞@安平古堡
 羅小鈞@林默娘公園
億載金城again!

 

來台南安平可以吃:

【食在府城】東興蚵嗲
【食在府城】陳家蚵捲
【食在府城】周氏蝦捲
灌香腸的好幫手【益生堂】
【台南】西井村蜂蜜滷味
 【台南】阿布丁丁
【台南】陳家蚵捲
【台南】安平小舖鮮爆蝦餅
【台南】安平‧雞肉飯
【食在府城】安平‧許家蝦仁肉圓
【台南】益生堂中藥局。凡吉力 薄荷宋陳丸

 

 

 

 

 

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