建國市場
台中市東區干城里建國路224號(八德街交叉口)

 

 

去台中時,嫂子一直推薦我帶額娘去離住宿地點不遠的第三市場看看,

因為那裡衣服東西都很便宜,

雖然也是很想帶去,但額娘較有興趣的是吃喝玩樂,

恰巧去租車時有看到建國市場,我對建國市場的臘肉頗為好奇,

因此決定先往建國市場去,之後再到額娘也耳聞過的第二市場尋覓美食。

 

 

 

建國市場據說是非常老牌的市場了,

腹地廣大不用說,裡頭賣的東西也五花八門,

因為不熟悉,所以事先做了功課

卻赫然發現,網路上對於建國市場的文章並沒有太多著墨,

所以對於額娘所提出的問題「建國市場有什麼必買或必吃的?」我是全然沒有頭緒

 

 

 

所以迷糊的四處亂竄,結果走到了肉販區,還有醃漬區

五味雜陳的感覺,讓額娘想起以前台南大市場的氣味,

我以為常走市場的額娘該是習慣,沒想到她卻不是太能忍受,於是抓著我就往外頭走

 

  

 

直奔我昨天萬分有興趣的臘肉攤,原因是這裡有金華火腿耶!

 

 

 

萬家香臘味食品行
台中市建國路228號
04-2226-0083

 

 

一整排的也太誘人了…只在電視上看過啊!

 

  

 

不僅有金華火腿,還有臘肉跟臘腸

 

 

  

感覺是十分的老字號

 

 

  

老頭家在教授應該怎樣處理金華火腿

 

  

 

買了!

 

 

 

除此之外也有很難得見到的膽肝

 

 

額娘很常用臘腸做臘腸煲飯,起鍋後加上些許蒜苗,與底部的鍋巴配合,真是讓我們好愛的一品!

 

 

 

金華火腿,這樣一塊約莫NT.160(2012/11)

 

 

 

老闆說過年時都會特別忙碌,可以提早吩咐,不過,不知道有沒有宅配啊!

包裝上都有食用方法,除此之外老頭家也會很親切的回答問題唷!

 

 

目前還沒有吃到啦,想來是額娘想要留到過年才讓我們品嚐吧!

 

 

建國市場感覺很像大批發,賣的海鮮、家禽類等,都是很大量的擺在外頭,

和印象中的市場不太一樣。

不過我們沒有逛了一圈,便匆匆離去,大抵逛市場也是要看緣分的…

 

 

 

騎著車前往第二市場,好天氣搭配台中市政府的古蹟建築,美好的讓人想大喊早安啊!

 

  

 

第二市場是許多美食節目介紹的重點。

 

 

第二市場
地址:臺中市中區三民路二段87號
電話:04-2222-8885‎

 

  

王記菜頭粿
電話:04-22242318
地址:台中市中區三民路二段 55 號

 

 

一到第二市場就看到排隊人龍,是的,這家菜頭粿連額娘都有耳聞,

可見其名聲之響亮。

 

 

 

據說有特殊叫法,三樣就是菜頭粿+米腸+蛋

 

 

鐵板上抹油的器具十分特別…

 

 

是蘿蔔啊!

 

 

額娘不愛蛋,所以點了菜頭粿+米腸的組合

 

 

每個人都忙碌的很

 

 

雪白的菜頭粿

 

 

豬血放入的量十分驚人啊!

 

 

好了好了~

 

 

 買好後出來,已經排隊到市場門口了…非常可怕的排隊美食。

 

 

還有團購外送唷!

 

 

米腸+蘿蔔糕的組合

 

 

 

 

 

買完排隊的王記蘿蔔糕後,我記得第二市場還有非常知名的楊媽媽立食,

所以拉著額娘四處走走逛逛,

邊走邊逛時發現,第二市場週末時也有不少店是沒有營業的,不少地方是黑漆漆的,

和建國市場的熱鬧頗有差距,以為有像王記蘿蔔糕這樣知名的店家,第二市場的人氣應該會被帶起

這點倒是有點出乎我意料,大概和建國市場那樣專賣食材的屬性有些不同吧!

 

 

楊媽媽立食。丸一立食
地址:台中市三民路二段87號
第二市場內33,34,35號
電話:04-22222611

 

 

 

本來第一天抵達台中時是想帶額娘來吃楊媽媽立食的,畢竟十分知名,額娘又愛海鮮

不過生性儉樸的額娘看到價位,也不管食材好壞的瞬間就打退堂鼓…

 

 

楊媽媽立食大抵中午才開張,早上就是賣些食材這樣

 

 

 

那天拍照時也有看到傳聞中的楊媽媽,人很親切和藹呢!

 

 

看到冰櫃上的玉子燒,瞬間想起那軟嫩滑順的口感,於是央著額娘買一份回家享用,

額娘問清楚了保鮮的方法,於是瞬間買單。

 

 

等候老闆打包的同時,額娘也看到菜單了,圖文並茂的美食惹的她心癢癢的要我拍下來。

 

 

 

最後帶回家的是這個,裡頭有鰻魚,外頭是玉子燒 

 

 

 

離開楊媽媽立食後,因第二市場沒有想吃的了,所以便往外頭走,

同時看到顏記肉包與餛飩湯,立刻也打包了一碗。

 

 

 

顏記肉包
400台中市中區三民路二段103號
04 2225 3234 

 

 

 

這裡的餛飩,是現包的,用筷子輕快的在餛飩皮上抹上一層後包起

我個人覺得比較像是扁食,吃的是口感而非肉餡的紮實。

 

 

現場還有當場製作的肉包

 

 

我買了一顆肉包一份餛飩湯

 

 

 

生意很好,還有看到一家老小搭計程車來享用的

 

 

肉包NT.30(2012/11),和我拳頭差不多大

 

 

內餡很特別,好像還有放入牛蒡嗎?那種脆脆的感覺不是太一樣…

 

 

我獨自把這顆肉包給K.O了

 

 

 

一顆NT.30不是太便宜,不過還算合口味

 

 

 

餛飩湯

 

 

 

我其實比較喜歡吃內餡紮實口感的餛飩,花蓮的戴記跟液香我就頗為喜歡

顏記肉包的餛飩,不知道是否因為外帶之故,皮已經不Q了

 

 

整體不是太喜歡

 

 

 

逛市場很有趣,雖然我常說傳統市場對年輕孩子不是太友善,

不管是哪個城市,就我自己待過的台北和台南,都一樣,

看到年輕孩子自己來買,不是算貴一點,就是口氣並不佳,

即使我已經30多歲了,仍舊沒有感受到市場的友善,不過這是另外一個故事了,

在我來說,傳統市場還是有一定的地位

不然我也不會週末就載著額娘四處去市場走走逛逛…

 

 

整體來說,台中的市場有不同的屬性脾氣與定位,走過一圈也覺得十分有趣,

不過第二市場的美食,好像仍舊不太合我們的口味,

不知道是不是習性問題,家人普遍接受度不高,

或許下次再去第三市場逛逛,尋覓合胃口的美食了!

 

 

 

 

台中。市區。2D1N。行程規劃
【台中】韓鄉韓國料理。小菜吃到飽。
【台中】日出大地的土鳳梨酥
【台中】安徒生童話鄉村廚
【台中】洪瑞珍自由店三明治
【台中】俊美鳳梨酥
【台中】米提爾牛軋糖
【台中】ChoChoco 比利時生巧克力
【台中】椿之花製餅家‧黑糖南棗核桃糕
 【台中】團購‧小麵館
【台中】李師父太陽堂食品有限公司
【台中】豐原●豐原葫蘆墩夜市 炸臭豆腐
【台中】豐原‧廟東夜市。集錦。
【台中】日出大地的乳酪蛋糕
【台中】樓外樓
【台中】體驗●成旅晶贊飯店Park City Hotels

 

 

 

 

 

 

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