小麵館
電話 : 04-26802396 0922-523823
傳真 : 04-26801970
地址 : 中縣外埔鄉甲后路667巷11-42號
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我們其實一直有想要訂網路上團購的如火如荼的阿舍乾麵
但是一想到要排隊排這麼久，我們的行動力就相對減緩下來了
倒是小麵館，在B小姐超強的行動力之下，
十分火速的調查、下訂、匯款，然後半個月後，到貨。
其實半個月的等候，也在我們的預料之外，
沒想到得等這麼久，不過真的煮來吃之後，
發現，其實，等的，很值得呢！
小麵館的口味不少，我幾乎是每樣都買
除了家傳香菇肉燥麵（額娘不愛香菇）與餛飩湯。
桂香紅油抄手麵
汕頭麻醬意麵
老虎麵
家傳香菇肉燥麵
北京炸醬乾麵
招牌香辣牛肉乾拌麵
素食沙茶丸子麵
鮮肉餛飩湯
其中我買最多的，還是素食沙茶丸子麵
主要是買給羅小鈞的阿嬤師父吃的。
到貨的那天，吃飯時間，家裡恰巧來了客人，是Ju阿公阿嬤，
看樣子，勢必得下廚款待客人了，
於是下了班回到家，抱了一堆小麵館，便往廚房衝…
好啦，其實心理有默默的覺得，兔子俺也太可憐了一點吧…
總之這天除了得煮麵外，還得同時拍照，應付爆走的小孩
並且處理訪客的一堆疑問句，所以有些遺漏的沒有拍到，
還請大家海涵吶！！！
小麵館的麵，有的是一包一份，有的是一包兩份
主要是看裡頭是醬料還是食材
若是抄手，或者丸子，則就是一包一份
炸醬、麻醬、老虎麵，就是一包兩份。
一份的麵體本身來說，不算多，以女生來說大概可以勉強說飽
不過男生的話，可能就得到一份半或者兩份左右才能有飽足感。
小麵館的麵，不管是哪一種，一收到都要立刻冷凍。
老虎麵，NT.23（一包兩份）
老虎麵採用特級雞心辣椒醬炒製而成 辣! 鹹! 香!
真的辣度對我來說有點偏高，我不是特會吃辣，但還是很愛吃麻辣鍋（僅限小辣）
老虎麵的辣度略高，不過吃完倒是很過癮。
可以自己掌控麵的熟度，我喜歡留有一點麵芯，加上略辣的老虎麵醬料
愛吃辣的額娘對老虎麵，真是讚不絕口啊…
北京炸醬乾麵NT.23（一包兩份）
炸醬麵，與我想像中的豆乾角不太一樣，小麵館的豆乾略薄
這樣倒也好，我本就不愛豆乾，也省得挑起的麻煩。
醬料不會太鹹，我自己吃的不算重口味，
所以很怕會太鹹，但實際品嚐後發現，炸醬麵本身夠味卻不會太鹹
吃完不會想喝很多水，
不過一份的麵來說有點意猶未盡，兩份可能又太撐
很難拿捏吶！
汕頭麻醬乾麵，NT.23（一包兩份）
我不是很愛麻醬麵，但是家裡人並不討厭
所以還是買了幾份回來試試看，
當天忙著煮麵拍照，就這樣把熱好的麻醬擺在麵體上拍照
沒有立刻拌開來
等到上桌時，家人要吃，已經很難拌開了…
加上麵體本身是扁麵，比較軟，一個沒注意我煮了太熟
所以整體來說，有點慘不忍睹…
不過訪客倒是很捧場的一人全數K.O兩份的麵
真是由衷的感謝如此包容啊…
桂香紅油抄手麵，NT.23（一包一份）
我在把佐料包打開時，阿哥特地跑過來用手指沾了一口醬料試試看味道
裡頭醬料不少，還包括了花生粉，這倒是很特別…
一吃，他說「不辣耶！」
什...什麼？？？紅油抄手麵不辣？這還得了？
沒想到拌開後，還在廚房忙活著的我突然聽到客廳傳來的慘叫聲
這…怎麼回事？
原來，紅油抄手的辣，是要拌開了才知道，
一行人品嚐了一口後，紛紛棄紅油抄手而投降…
本來晚餐就打算吃紅油抄手的我，把牛肉麵遞給了愛吃牛肉的阿哥
沒想到阿哥很嚴肅認真的說「紅油抄手，妳真的沒辦法，牛肉麵妳吃吧！」
一見到阿哥如此的神情，我真的絲毫不敢大意，
若他可以捨棄他最愛吃的牛肉而寧願承受紅油抄手
那就表示這樣的辣度，真的超乎我的想像了
略微品嚐一口，就這樣一小口，證實了我果然無法負荷，
不過這前提是因為阿哥品嚐了未拌開的醬汁，覺得不辣
所以便把整包辣油下下去所導致的
若還有下次的話，或許斟酌一下程度，放一點點辣油就好了…
招牌香辣牛肉乾拌麵，NT.23（一包一份）
家裡只有我和阿哥吃牛，所以只簡單買了兩包試試看味道。
打開醬料一看，牛肉，只有少少的薄片耶
以NT.23/包的價位來說，是OK的
不過還是小小覺得遺憾，若有牛肉塊的話，不知道該有多好呢！
煮完牛肉乾拌麵後，我就立刻把麵端出廚房，
而竟然忘記了要拍成品，嘖.....
有沒有這麼糊塗啊…
牛肉乾拌麵，我和阿哥吃了之後都覺味道十分不錯
紅燒醬料的味道可以適切的融入麵體中，
牛肉雖不多，卻也畫龍點睛的存在著，
整體來說，十分好吃！
煮完後，只覺得很可惜，怎麼只買了兩包呢……
因為有湊到滿一百包，且免運費，
所以每一種的麵，一包只要NT.23，不算貴
我自己本身，花在小麵館的錢，就有NT.500多呢！
而且放在冷凍庫裡，若不想煮飯，或者想要簡單的享用美食，
只要打開冰箱冷凍庫，就有垂手可得的美味
十分方便啊！！！
阿瑪本來一聽到我花這麼多錢在買麵上頭，
嘟嚷的念了我好幾句，「又買麵？B小姐家的麵就很好吃了啊」
是沒錯啊，但是是不一樣的麵哩！
而且，分明就是自己不愛吃麵，才念我愛買麵吧？！
可阿瑪一品嚐過這樣的美食，又發現小麵館的方便性後，
他便不再三不五時的在我耳邊碎念我的愛團購毛病了…
因為太過得意洋洋，
所以這下子，換成了我三不五時的
在他耳邊碎念著他那時候念我愛亂買麵這件事，
有多麼的不講道理了！
哈，風水輪流轉了吧！
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