朝九晚五兔子的儲思盆

員林蕃薯市雞腳凍
電子信箱：dds085＠yahoo.com.tw
地址：彰化縣員林鎮光明街232號
電話：04-8355817、04-8348796
傳真號碼：04-8369207 







記得2008年6月的彰化旅行，

讓人印象深刻的，除了看到哈利馬上聯想到波特







但其實是哈利路亞的門聯









還有讓人印象深刻的外籍新娘照片外








我也還記得，夜晚的員林逛街，我們吃的圓仔冰...

蕃薯市八寶圓仔冰
員林鎮光明街216號 
電話：04-8336245 









其中，蕃薯市的雞腳凍就位於這家圓仔冰店的隔壁

只是當時為何我們沒有買，也沒注意到呢？

我想，大概是因為員林有太多美食，分散了我的注意力吧！







特地到了員林卻沒有買，

回到台南時，才發現這是團購名品之一，

託Hana的福氣，所以我們決定團購了這次的雞腳凍...







拿到手時，貼心的Hana詢問我「要不要疊起來拍一張？」

大家還真是記得我那曾經拜塔教的執著啊！

也好啊！那，Hana要和雞腳凍合照嗎？

沒想到話才說完而已，Hana立馬以極佳的彈跳力，跳到了鏡頭之外

Hana：「我不想出名」

唔...這樣講，有這麼誇張嗎？








這次團購，我是拿著單子回家，讓阿哥勾選的

這類食品，一向是家裡的成員在享用

畢竟早出晚歸的我，也鮮少有坐下慢慢嗑著的時候...

阿哥簡單的選擇了雞腳凍、鴨肝、鵝肝混合、鴨掌、鴨翅

作為嘗鮮之用。








雞腳凍（大，150元/盒）

我本身對於雞腳凍沒有太大喜惡，平常並沒有太常啃雞腳的習慣

大概也是懶惰，不過我還是有點害怕沒有剪指甲的雞爪

蕃薯市的雞腳很屌，每一根腳的指甲都去的乾乾淨淨的

這點讓人佩服老闆的用心和肯下功夫。









拿到雞腳凍隔天，雯有天突然很神秘的瞪大眼睛跟我說

「這家的雞腳凍，好好吃！！！」

原來是她認為這家的雞腳凍肉多骨少，膠質很豐富，

她頗為喜愛，當晚一個人就把快一盒的雞腳凍，獨立啃完了

足見其對蕃薯市雞腳凍之喜愛...








鴨掌（50元／盒）

比較起雞腳凍的豐厚肉質，鴨掌比較注重的是口感

一樣，沒有腳指甲吶！！








不過比起鴨掌，羅小鈞比較適合雞腳凍，

對於一歲多的他來說，雞腳凍軟而入口即化，

即便是不太會啃東西的他，還是能夠把雞腳凍吃的是乾乾淨淨的。







鴨翅（100元／盒）

講到滷味的話，我最常吃，而且最熟悉的口味，

就是鴨翅膀了，從小吃到大的東西，

所以自然對鴨翅膀有份期待

我喜歡鴨翅膀有咬勁卻不過硬的感覺

不過蕃薯市的鴨翅膀對我來說，口感上略嫌硬了些

或許很適合喜歡有咬勁的人享用吧！











鴨肝、鵝肝混合（50元／盒）

這是阿哥堅持的，

其實內臟類對於有著痛風病史的我們家來說，肝是十分不宜出現的食品，

但偏偏我們家是愛不釋手的很，

所以，好吧！愛吃到了，只能吃完再去吃藥吧！







肥厚的肝，有鵝肝還有鴨肝

大概是調味的方式，吃起來帶點苦味，

我們總以為這樣的東西，比較適合大人口味

沒想到羅小鈞對於略帶苦味的肝臟，居然也很是喜歡

最後，一大盒的肝，在阿瑪堅持下，

留下了不少要當作羅小鈞的下午茶...

嘖！很明顯的偏心....









這次主要團購的大宗，除了雞腳凍外，就是黃金豆干了

看起來十分入味的豆干，頗受大家的青睞，所以買了不少，

但因為沒有買，故不知道吃起來味道怎樣，

或許就留待大家補充一下了～