【台南】赤崁擔仔麵‧再訪 @ 朝九晚五兔子的儲思盆

赤崁擔仔麵
地址：台南市民族路二段180號
電話：(06) 220-5536
訂席專線：0800-211-800（手機直撥免付費）
營業時間：中午11：00-凌晨2：00
低消每位NT.50

第一次來吃，是和胖胖、淘氣和雯，也是在那時候，寫下了第一次的食記

因為優仕網的問題，本來寫好的文章圖片都不能外連

一氣之下便把所有圖片給刪除，

偏偏又沒有搬家功能能夠搬離那裡，這一切著實讓人困擾...

第二次，是因為Cathy姊姊看了食記後，覺得這裡美呆的，希望也可以來品嚐一番

第三次，也就是這一次了...

三次中，有兩次是和淘氣胖胖來的，

可見他們的喜愛度...

但老實說，我個人並不偏好赤崁，感覺上除了裝潢美外，

食物和價格都不是為我所好...

不過反正寵物喜歡，那就再來一次也無妨。

這次坐的是樓下位置，

隔壁桌是工人，後面桌坐了外國人

看起來服務的範疇頗為廣泛....

2006年時的青澀，從那時候的文筆可以看得出來，

所以自然也忽略了要拍Menu，否則倒是可以看看兩年來漲了多少...

老實說，一碗NT.50的擔仔麵，對我來說還是太貴了些。

點好菜後，開始拍起一樓的裝潢與布置，

之前坐的二樓，用心的蒐藏和擺設，的確讓人驚豔且喜愛，

相較之下，一樓的布置就比較普通些

但阿嬤的大牡丹花高掛牆上，還是讓我很喜歡...

和二樓一樣，是小學課桌椅，讓我想起小學時的許多趣事....

碗櫥和大紅對聯，加上Lomo風

木製的橫樑加上燈光，好像回到奶奶家了...

連Menu的放置也是用心的用木製器具放好....

記得之前來的時候，湯和飲品可以喝到飽，

現在只剩湯能夠喝到飽了，飲品仙草，得酌收費用以反應成本

這樣什麼都漲，都要酌收費用的服務，讓人覺得有那麼點遺憾...

不過免費湯品倒是很好喝，感覺是用大骨下去熬煮的，

雖然上頭一層油，但喝起來不油膩而清爽倒是很厲害之處。

麵還沒來，先喝碗湯暖暖胃...

等候的同時拿起DM端詳一番，原來還有做宴客菜，這倒也是不錯的主意...

滷味，不大盤，要價NT.120

豆干、白蘿蔔、米血、甜不辣、豆皮…等

米血和白蘿蔔倒是入味且軟爛，上頭淋上肉燥醬汁

雖說還不錯吃，不過表現算是中規中矩....

擔仔麵，無論湯或乾的，一碗NT.50，我選擇了米粉+麵

胖點了麵，淘氣則是選擇粄條

鶴立雞群的蝦子站的高聳，以麵為基底，搭配豆芽菜，上頭淋上肉燥，

加上烏醋、蒜泥和胡椒，口味上偏重...

但其實，這樣一碗，真的很小碗，且內容量少，

導致我吃完後，仍嫌不夠...

寵物們以他們的手當比例尺，便可以知曉這樣一碗，

其實一點都不可能吃飽的...

和2006年比起來，看起來好像有減少跡象，

但實在年代久遠而不可考了，

就當沒這回事吧！

不過2006年的文章寫著「其實一碗擔仔麵加上滷味就很夠吃了」

所以……就這次吃不飽的經驗看來

我食量變大的可能性也是有的。

淘氣的粄條

招待的醃蘿蔔，味道中規中矩。

招牌肉燥飯，NT.25

「我吃過這麼多肉燥飯，沒看過這麼大一碗的」

嗯...明顯是說反話了，

雖不大碗，不過肉燥看起來魯的頗為入味，雖沒實際品嚐

但...應該還算不錯的一品吧！

這樣吃下來，總計花費NT.310，著實不便宜，

或許位於觀光地區，所以價格偏高了一點，

也嘗試著想要把擔仔麵往更高級的定位取向走去，

只是若以價格和份量來看，

感覺上是個裝潢和賣點遠大於餐點的店家。